Автор # kiwi4ka # задал вопрос в разделе На скорую руку
Как приготовить кальмар в микроволновке?? и получил лучший ответ
Ответ от Инноэль[гуру]
1 кг кальмаров (очистить от кожицы, хитиновой шпашки) и нарезать квадратиками примерно 3х3 см.
Одну большую морковку натереть на крупной терке - примерно 150 гр
Две средних луковицы нарезать полукольцами - примерно 200 гр
Кальмары я сначала залила кипятком и слила через пять минут, потому что бывает в них горечь.
Потом все вместе: кальмары. морковь и лук сложила в огнеупорную стеклянную кастрюльку, посолила и поперчила по вкусу. Добавила 3 ст. л. растительного масла и 25-30 гр сливочного. Закрыла крышкой и поставила в микроволновку на 10 минут на самую большую мощность. Достала, перемешала и снова поставила на 10 минут на самую большую мощность. Когда микроволновка выключилась, я оставила кальмаров в ней еще на 10 минут. Достала и кушала с рисом. Такой аромат стоял в квартире, что сбежалось все семейство нюхать. Думали, что курица так пахнет.
500 г кальмаров.
50 г сливочного масла.
250 г сметаны.
3 ст. ложки муки.
Черный молотый перец – на ваше усмотрение.
Пучок петрушки.
Соль – по вкусу.
Замороженные или свежие кальмары необходимо хорошо очистить от пленок, помыть и нарезать тонкой соломкой. Затем их поперчить, посолить и хорошенько обвалять в муке. Ложем кальмары в специальную форму, ставим их в микроволновку и готовим на максимальном уровне мощности в течение полутора минут.
Теперь делаем соус для кальмаров. Муку со сметаной нужно перемешать так, чтобы получилась масса без комков. Заливаем полученным соусом проваренные кальмары и накрываем форму крышкой. Помещаем форму в микроволновку, выставляем средний уровень мощности и готовим блюдо в течение восьми минут. Перед употреблением блюда нужно посыпать готовые кальмары мелко нарезанной петрушкой.
готовь как мясо только время поменяй..
подскажите? как правильно солить кальмар для вяления?
Инструкция
1
Разморозьте кальмаров в прохладной воде и промойте проточной. Не оставляйте
подробнее...
Как приготовить пиццу в микроволновке? Напишите рецепт, пожалуйста!
Если эта пицца покупная, то, я беру мажу ее майонезом и кетчупом, можно добавить колбаски или еще
подробнее...
Как приготовить Пасту с морепродуктами?
Паста с морепродуктами
Необходимые продукты: дары моря (мидии, креветки, осьминожки,
подробнее...
как приготовит жюльен в сковороде?
сделать в булочках!
у меня когда не было кокотниц (((
делала именно так!
как приготовить кальмары фаршированные креветками
Ну, дяденька, у Вас запросы.. . Берешь кальмарчик небольщой, удаляешь рот, чистишь креветки, все
подробнее...
как приготовить крем-суп из цветной капусты?
Суп-крем из цветной капусты
Кочан цветной капусты очистить от листьев, удалить кочерыжку,
подробнее...
Как приготовить филе кальмара
Приготовить кляр из яиц и муки, по густоте как тесто на оладьи, посолить-поперчить не забудьте,
подробнее...
Подскажите, пожалуйста, как приготовить грибы ( вешенки)...?:):):)...
отварить и обжарить грибы, отварить и перемять картошку. на противень или сковороду ( смазанную
подробнее...
Как приготовить фондю в домашних условиях?
Сырный пир
Это фондю готовится из 3 разных видов сыра (по классическому швейцарскому
подробнее...
Какой приготовить салат с крабовыми палочками
Порезать на среднии кусочки крабовые палочки, отваренные кальмары, 1 банка морской капусты, 1 банка
подробнее...
как готовить кальмара ?
Вот два рецепта моих фирменных блюд:
Салат из кальмаров.
Положить кальмары в кипящую,
подробнее...
что приготовить если нагрянули нежданные гости?
хороша закуска квашена капустка
и подать не стыдно и сожрут не
подробнее...
Как называется блюдо- в горячий растопленный сыр обмакивать кусочки дичи, мясо, фруктов.
Основное сырное фондю "Нёшатель"
Натереть горшок долькой чеснока и перемешать 450 гр тертого
подробнее...
Какие можна приготовить закуски к пиву? Чтоб быстро и вкусно?
СОЛЕHЫЕ СУХАРИКИ
Подойдет обыкновенный хлеб, но лyчше использовать бyханочкy pжаного.
подробнее...
как правильно варить кальмары
Это ты, наверное уже очищенные и отваренные купила? Такие только ошпарить кипятком на минутку