Запеканка со свининой в духовке
Автор Mari Mari задал вопрос в разделе Вторые блюда
Кто умеет делать запеканку со свининой, поделитесь рецептом и получил лучший ответ
Ответ от Ђурандот*[гуру]
Я делала с фаршем, очень вкусно. Сначала слой пюре, потом обжаренный фарш и томатный соус, лук, потом сверху опять пюре.
А посыпать можно сыром с майонезом, можно майонезом. И в духовку.
Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Запеканка картофельная со шпиком
Картофель очистить и нарезать мелкими кубиками. Слегка пассировать рубленый лук со шпиком. Всыпать картофель, солить, перчить и перемешать. Влить половину сливок и припустить род крышкой. Взбить остатки сливок с яйцом и залить картошку. Посыпать тертым сыром и запекать 20' при 220°. Переложить на блюдо, гарнировать соленьями и зеленью.
5 картофелин, 250 г копченого шпика, 200 г сливок 20%, 2 яйца
Запеканка картофельная со шпиком
Картофель очистить и нарезать мелкими кубиками. Слегка пассировать рубленый лук со шпиком. Всыпать картофель, солить, перчить и перемешать. Влить половину сливок и припустить род крышкой. Взбить остатки сливок с яйцом и залить картошку. Посыпать тертым сыром и запекать 20' при 220°. Переложить на блюдо, гарнировать соленьями и зеленью.
5 картофелин, 250 г копченого шпика, 200 г сливок 20%, 2 яйца
Ответ от MOSKWA[гуру]
Картофельная запеканка с мясом или печенью
Картофель 245 г, яйцо 1/4 шт, фарш 100 г, маргарин сливочный 10 г, сухари 5 г, масло сливочное 10 г или соус 75 г, соль.
Отварной картофель прожаривают, добавляют яйцо, жир, соль и перемешивают. Половину картофельной массы кладут на смазанный жиром и посыпанный сухарями противень, сверху выкладывают фарш из мяса или печени, а на него оставшуюся часть картофеля, посыпают сухарями, сбрызгивают жиром и запекают. При подаче нарезают и поливают маслом или соусом.
Картофельная запеканка с мясом или печенью
Картофель 245 г, яйцо 1/4 шт, фарш 100 г, маргарин сливочный 10 г, сухари 5 г, масло сливочное 10 г или соус 75 г, соль.
Отварной картофель прожаривают, добавляют яйцо, жир, соль и перемешивают. Половину картофельной массы кладут на смазанный жиром и посыпанный сухарями противень, сверху выкладывают фарш из мяса или печени, а на него оставшуюся часть картофеля, посыпают сухарями, сбрызгивают жиром и запекают. При подаче нарезают и поливают маслом или соусом.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Кто умеет делать запеканку со свининой, поделитесь рецептом