в духовке что можно приготовить



Автор Котеночек задал вопрос в разделе Вторые блюда

Что можно приготовить в духовке? и получил лучший ответ

Ответ от Полина фейгина[гуру]
В духовке можно приготовить множество вкусных вторых блюд, используя противни, фольгу или рукава для запекания, которые отлично сохраняют сочность продуктов. Отличный вариант — запеченная курица целиком или частями. Грудки и ножки прекрасно сочетаются с овощами: цуккини, морковью, шампиньонами и картофелем. Для аромата мясо натирают специями, чесноком, горчицей или смазывают сметаной. Свинину удобно запекать цельным куском в фольге, нашпиговав морковью и чесноком, раскрыв ее за полчаса до конца готовки для образования румяной корочки. Также популярны отбивные под сырно-грибной шубой или печень, томленая в горшочках. Из овощей легко сделать самостоятельный гарнир: например, брокколи или цветную капусту, залитые сливочным соусом и посыпанные сыром. Для разнообразия подойдет закрытый пирог с густой начинкой из тушеных белых грибов, сметаны и укропа. Запекают блюда обычно при температуре около 200 градусов до полной готовности.

Ответ от 342[гуру]
все! рыбу мясо овощи .даже суп .

Ответ от Ёэм Ример[активный]
Да что угодно, хотя бы запечь курицу

Ответ от Пользователь удален[активный]
жюльен, мясо по французски, курицу, пироги, мясо запеченное в горшочках)
ну и вопросики у вас))

Ответ от Dudu1953[гуру]
Один большой пельмень.

Ответ от Leman_Rus[мастер]
грибы 1 кг,
масло сливочное 100 г,
сметана 3/4 стакана,
мука 1 столовая ложка,
яйцо 1,
укроп,
соль по вкусу.
Приготовить сметанное тесто. Раскатать его на две тонкие круглые лепешки по величине сковороды, в
которой будет выпекаться пирог. Уложить первую лепешку на сухую (без масла) сковороду. Выложить
ровным слоем фарш, накрыть его второй лепешкой, защипнуть края. Сверху пирог смазать яйцом, обсыпать
панировочными сухарями, сделать проколы вилкой и поставить выпекаться в очень горячую духовку.
Фарш для этого пирога готовят так: свежие белые грибы крупно нарезать и потушить с маслом в глубокой
сковороде под крышкой до готовности. Затем грибы посолить, поперчить, добавить 3/4 стакана сметаны,
ложку прогретой муки и довести смесь до кипения. После остывания должен получиться очень густой соус.
Для аромата в него можно добавить 2-3 ложки рубленого укропа. Этим соусом (остывшим) и начиняют
пирог.

Ответ от Волчара[гуру]
еду... рецептов очень много...

Ответ от Мария Белкина[активный]
Вот собираюсь поставить жаркое в горшочках.

Ответ от Оля[гуру]
Да все угодно!

Ответ от Ёварог[гуру]
Я вот сейчас картошку в горшочках готовлю, запах стоит обалденный!

Ответ от Natalie[гуру]
Отвариваю овощи (брокколи, цветная капуста) на пару, заливаю сливочным соусом и запекаю сверху посыпав сыром, вкуснотища!
или выкладываю на лист куриные ножки, обмазанные смесью раст. масла и специй для курицы-гриль, в промежутках между окорочками выкладываю смазанный тем же составом картофель (картошки беру много, она такая вкусная получается, что уминают в первую очередь) , и запекаю примерно час в духовке.
Делаю печень в горшочках. А-бал-деть! Пальчики оближешь!
Да все что угодно, рыбу, пиццу, пироги, сладкую выпечку, овощи на листе.... Рецептов море. Пробуй!

Ответ от Елена Царева (Якутина)[новичек]
все! очень вкусные блюда в горшечках

Ответ от Омичка[гуру]
Фаршированные окорочка запеченные в духовке.
Из окорчков снять шкурку. Кончик косточки перерубить.
Мясо порезать кусочками. Добавить к нему обжаренные грибы с луком, потереть немного сыра. Вбить 1 яйцо и добавить 2 ст ложки майонеза. Нафаршировать шкурки окорочков и зашить или зацепить зубочистками. Насмазанный противень укладываем окорчка и запекаем.
Куриные грудки с овощами
Куриные грудки, 1ср. цуккини, 2ср. моркови,
6 крупных шампиньонов, 2ч. л. сухого эстрагона, 1 ст. л. лимонного сока, 1/2ч. л. паприки, соль по вкусу, 1/3 стакана сл. масла.
Цуккини, морковь, грибы порезать соломкой.
1. Посыпьте куриные грудки паприкой. На
большой сковороде подрумяньте курицу в 2 ст. ложках масла. Поместите
овощи в смазанную жиром посуду для запекания. Сверху выложите куриное
мясо.
2. Растопите оставшееся масло. Вмешайте эстрагон, лимонный сок, соль
и перец. Полейте смесью курицу с овощами. Накройте и запекайте в
духовке при температуре 200 градусов в течение 30 минут, или до тех
пор, пока сок не станет прозрачным, а овощи - мягкими.
Отбивные под сырно-грибной шубой.
Ингредиенты: 800 г свиного филе без ребрышек. 200 г шампиньонов .150 г сыра .соль и перец по вкусу. Филе нарезаем на куски толщиной в мизинец. Отбиваем молоточком или тупой стороной ножа. Солим, перчим и обжариваем до готовности на растительном масле. Шампиньоны нарезаем пластинками, солим и обжариваем для мягкости на растительном масле. Отбивные укладываем на противень, сверху по каждой равномерно распределяем грибы. Накрываем каждую отбивную сыром (я не тру, а нарезаю пластинками). Отправляем противень в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут. Готовое блюдо подаем с рисом или картофелем. По желанию можно посыпать мелко нарубленной зеленью. Приятного аппетита!
ЁЖИКИ . 600 гр. говядины ( фарша ) , 3 яйца, 150 гр. лапши тонкой, перец душистый, майонез, маргарин столовый, листья салата . НАЧИНКА - Яйца, 100 гр. маргарина, соль и перец молотый чёрный . Всё натереть на тёрке и перемешать . С мяса зделать шарики, с шариков лепёшки и в середину ложить начинку, зделать шарики и положить на противень, вытянуть мордочку и в место глаз и носа вставить горошенки чёрного перца . Ёжики смазать майонезом . Лапшу поломать на небольшие палочки и повтыкать в спину . Запекать 40 минут, когда кончики лапши начнут румянится, значит готово . На тарелку уложить листья салата, а сверху ёжики .
(( РЕБРО АДАМА )) Свиные ребрышки ( целыми ломтями ) - 500 - 600 гр. чернослив - 10 шт . картофель - 4 - 5 шт . грибы белые или шампиньоны - 10 шт. Ребрышки неразделенные промыть, слегка просушить, посолить, поперчить . Выложить на смазанный растительным маслом противень . В промежутках между ребрышками выложить картофель дольками, слегка присолить . Запекать на среднем огне примерно 1 час . За 15 минут до окончания процесса приготовления выложить помытый и просушенный чернослив и грибы ( нарезанные тонкими кусочками ) . Готовить еще некоторое время . Все мясо пропытывается ароматом грибов и чернослива . Готовое блюдо выложить на тарелку, на салатные листья . Очень ароматное и вкусное блюдо .

Ответ от Scheri[активный]
Нужно взыть мясо, вырезку, нарезать пластами, отбить, посолить, поперчить, смазать майонезом, затем порезать лук кубиками, полжить на ломтик мяса, затем сверху нарезаные грибы, можно свежие или в банках, тертого сыра и сверху майонез.
Поставить на медленный огонь, часа на 1,5.
Приятного аппетита!

Ответ от Leonardo Escon[гуру]
Рагу из кошки
900 г кошачьего мяса, тонко нарезанного поперек волокон
700 г картошки, отваренной и нарезанной кубиками
2 большие нарезанные луковицы
2 большие моркови, нарезанные кружочками толщиной 1 см
2 нарезанных пера лука-порея
2 нарезанные веточки сельдерея
2 мелко нарезанные дольки чеснока
1.5 стакана красного вина
Мука
Сливочное масло
По одной щепотке розмарина, орегана и паприки
Соль и перец по вкусу
Петрушка или кориандр, мелко нарезанные
Освежевать кошку и удалить ребра (использовать только спинку) . Срезать жир с филейной части и тонко нарезать мясо. Обвалять кусочки в муке и обжаривать на сковороде до легкого подрумянивания. Сварить картошку, потушить на сливочном масле другие овощи до полуготовности.
Поместить мясо в горшок, залить вином и тушить в течение часа, пока подливка не приобретет коричневый цвет. Добавить в горшок овощи и готовить еще 8-10 минут. Подавать с полентой (традиционная для Северной Италии каша из кукурузной муки, которую можно заменить кукурузным пюре).

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Что можно приготовить в духовке?
спросили в Сардельки
Как приготовить купаты? Мясо внутри должно быть прожаренным, а не красным.
Купаты – это грузинские сырые сардельки, которые готовятся из жирной свинины. Мясо измельчается с
подробнее...

Что приготовить из красной рыбы (свежая форель) ? =)
Посолить очень вкусно. А еще бесподобен сливочный суп из такой рыбки, вкусно просто до безумия
подробнее...

как приготовить вкусно патиссоны
Если патиссон достаточного размера, то можно сделать фаршированные патиссоны, почистить, аккуратно
подробнее...

Есть курица свежие грибы и картошка что приготовить?
Можно и горшочках. А еще очень вкусно либо в утятнице, либо в стеклянной посуде (огнеупорной).
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:

Есть курица, картошка и яйца, что можно приготовить из этого?
Из этих продуктов можно приготовить несколько отличных вторых блюд. Например, запеканку: нарежьте
подробнее...
спросили в Быстро
Что можно приготовить быстро и вкусно на завтрак?
Для быстрого и вкусного завтрака отлично подойдут несколько простых рецептов. Яйца в помидоре:
подробнее...

Cкажите,что можно приготовить из просроченой ряженки ?
СЛАДКОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Необходимо:
1 ст. манки, 1 ст. вашей ряженки, 4 яйца, 1 ст. сахарного
подробнее...

Посоветуйте, что можно приготовить из гуся?
гусь - 1 шт. (3.5-4 кг) ; соль, перец - по вкусу; яблоки (твердые, кислые)
Тушку гуся промыть
подробнее...

Что можно приготовить из брюссельской капусты?
Брюссельская капуста запеченная с фаршем и сыром

Это очень быстрый рецепт для ужина - 10
подробнее...

Что можно приготовить из овсяных хлопьев, кроме каши и печенья?
Каша к завтраку с апельсином
2 больших апельсина, 1,3 стакана овсяных хлопьев быстрого
подробнее...

Нужна помощь.У меня прокис творог)) что можно приготовить?
Если творог прокис лишь слегка и в нем нет плесени или горького запаха, его можно использовать для
подробнее...

Что можно приготовить из щуки??? 2 небольшие рыбины... Заранее спасибо...))
Вы не любите щуку? Вы просто не умеете ее готовить! Злодейка щука – рыба хищная. Вечно голодная,
подробнее...

что можно приготовить в духовке из курицы, подскажите рецептик
Курица запеченная

Обсушить курицу салфеткой, натереть специями, какие любите (я кладу
подробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*