Картофельное пюре с грибами
Автор Ekaterina Reveka задал вопрос в разделе Вторые блюда
Вы готовили когда-нибудь картофель пюре с грибами? и получил лучший ответ
Ответ от ЛЕНО4К@[новичек]
Картофельное пюре с грибами можно приготовить несколькими способами. Для нежного пюре на большую порцию возьмите 1,3 кг красного рассыпчатого картофеля, 200 г сливок, 120 г сливочного сыра, 50 г молока и 2 столовые ложки сливочного масла. Картофель лучше разминать деревянной толкушкой, постепенно добавляя горячее молоко, и не использовать блендер, чтобы масса не стала клейкой. Грибы можно обжарить с луком и смешать с пюре, либо подать их отдельно, чтобы сохранить яркий вкус лесных грибов. Также из этой массы получаются отличные зразы: добавьте в пюре сырое яйцо для прочности, поместите внутрь начинку из жареных грибов, сформируйте котлетки и обжарьте их в масле. Такое блюдо вкусно даже в холодном виде, особенно со сметаной.
неа
Думаю, что отдельно лучше или из этой массы вместе с грибами после блендера котлетки сделать. Я подобное делала - хорошо получилось, и что самое главное - холодными тоже вкусно. да со сметанкой)
я готовила, отлично, только ещё сыр потрите в пюре и потом посыпать укропом. Очень вкусно!
Ооооо, хочу к Вам в гости : ) ! Обожаю пюре с грибами. Но мы предпочитаем пюре отдельно, а грибочки жареные отдельно . Правда, грибы сами в лесу собираем
Я разбавляю пюре (мну картошку толкушкой) горячим молоком. А так все так же. Только не блендером мутузить .Картошка требует ДЕРЕВЯННОЙ толкушки
я обычно делаю из этого картофельные зразы: из пюре делаете лепешку (положите в него сырое яйцо, чтобы не развалилось) , на нее немного лука с грибыми и лепите котлетку. Обжариваете в масле
Лучше в виде подливки.. а то получится каша малаша
Картофельное пюре с грибами Рейтинг: / 0 ХудшаяЛучшая На 12 порций требуются следующие продукты: 1,3 кг. красного (рассыпчатого) картофеля 200 г. сливок 120 г. сливочного сыра 50 г. молока 2 столовые ложки сливочно
Рецепт запеканки из картофельного пюре с грибами ?
Запеканка с грибами и картофельным пюре
Картофель почистить, отварить до готовности. Лук
подробнее...
что приготовить из фарша кроме котлет и тушения с луком?пожалуйста помогите
Отличной альтернативой обычным котлетам станут зразы с начинкой из картофельного пюре с грибами,
подробнее...
Как приготовить котлеты из картофельного пюре?
Для приготовления картофельных котлет отварите картофель в подсоленной воде с лавровым листом.
подробнее...
Ваш рецепт картофельной запеканки с фаршем ?
Фарш тушу в масле, чтобы не пережаренный был, а мягкий. Лук отдельно тоже до вкусного запаха
подробнее...
Как правильно и вкусно приготовить картофельное пюре?
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ ПО-ФРАНЦУЗСКИ
картофель - 1 кг
сливочное масло - 1 ст. л.
ветчина
подробнее...
Подскажите, как приготовить картофельную запеканку с мясом чтобы получилась корочка сверху?
Чтобы приготовить картофельную запеканку с мясом в духовке и получить золотистую корочку, возьмите
подробнее...
Подскажите рецепт пирожков из картофельного пюре
КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ
Очищенный картофель сварить, воду слить, а картофель оставить минут
подробнее...
Что можно приготовить из картофельного пюре? Чтобы вкусно
Из картофельного пюре легко приготовить множество вкусных блюд. Отличный вариант — запеканка. В
подробнее...
Девочки,подскажите,как необычненько пожарить ножки куринные?
Чтобы приготовить необычные куриные ножки в сливочном соусе в духовке, запеките их в порционных
подробнее...
А какие Вы знаете рецепты картофельного пюре ?
К о все рецептам добавляю-- вместе с молоком и маслом, добавить СЫРОЕ ЯЙЦО и взбить. Получается
подробнее...
как готовится тушеная кортошка с грибами?? ? ПОМОГИТЕ!!!
Обжариваешь грибы с луком, затем чистишь и режешь ломтиками картошку, можно потереть немного
подробнее...