картофельные котлеты с мясом

Ответ от централизовать[гуру]
я бы тоже хотела это знать!
удачи

Ответ от Загрустить[гуру]
Как вам не стыдно!! !
Очищенный картофель сварить в подсоленной воде, остудить, пропустить через мясорубку. Добавить мелко нарубленный лук, обжаренный в сливочном масле или маргарине, соль, яйца и муку. Сделать котлеты, панировать в сухарях и жарить в разогретом жире или растительном масле. Подавать с грибным или сметанным соусом.
Дополнительно:
картофель - 10 шт. лук репчатый - 70 гр. масло или маргарин - 1 столовая ложка яйца - 2 шт. мука - 3 столовые ложки сухари панировочные. жир. соль.

Ответ от Бездеятельный[новичек]
А оно тебе надо! ? Приготовь мясные! И проще, и вкуснее, и питательнее!

Ответ от Панихида[гуру]
Компоненты:
картофель - 10 шт.
лук репчатый - 70 гр.
масло или маргарин - 1 столовая ложка
яйца - 2 шт.
мука - 3 столовые ложки
сухари панировочные.
жир.
соль.
Очищенный картофель сварить в подсоленной воде, остудить,
пропустить через мясорубку. Добавить мелко нарубленный лук,
обжаренный в сливочном масле или маргарине, соль, яйца и муку.
Сделать котлеты, панировать в сухарях и жарить в разогретом жире
или растительном масле.
Подавать с грибным или сметанным соусом.
Картофель - 5 крупных клубней, 3 сырых желтка, сыр - 50 г, мука -
2 столовые ложки, сливочное (или растительное) масло - 150 г,
соль и перец по вкусу.
Испечь картофель, очистить от кожуры и протереть через сито.
Добавить желтки, соль, перец и тертый сыр, всыпать муку и
тщательно все перемешать. Сформовать из смеси валик и нарезать
лепешки толщиной в палец. Обвалять в муке, придав им желаемую
форму (овальную, круглую) и обжарить с обеих сторон в разогретом
масле на сильном огне.
Подавать на закуску или как гарнир к другим блюдам.

Ответ от Мировая[гуру]
Вы молодец! Вчера всю ночь в сети, а сегодня есть силы готовить картофельные котлеты! Значит, так. Картошку сварить в мундире, остудить. Очистить. Прокрутить через мясорубку. Добавить пару яиц, соль, немного муки, сделать фарш (тесто) . Все на глаз. На дощечку насыпать муки, слепить и обвалять в ней котлетки и обжарить. Осторожно! Это тесто жутко липнет к рукам. В сережину котлеты можно положить жареный лук, вареное яйцо, фарш из отваного мяса и т. д.

Ответ от Посоветовать[гуру]
и ничего стыдного нет, мы все когда-то начинали готовить:)) Картофельные котлеты
Сварить картофель, протереть сквозь сито, дуршлаг, а можно просто хорошо помять вилкой или руками, но чтобы разбить все комочки:) ) добавить 1/2 ложки масла, 2 яйца, всыпать 1/4 стакана муки, положить немного соли и сахара, сделать котлеты, смазать каждую яйцом и обсыпать сухарями, жарить в масле., я еще иногда добавляю при формировании котлеток сыра кусочек в качестве начинки, очень вкусно!!!

Ответ от Вспорхнуть[активный]
5-6 картофелин почистить,натереть на крупной тёрке,добавить 1 яйцо,посолить,перемешать,свалять в любую форму,обвалять в муке и на подсолнечном масле в разогретой сковородке до золотистого цвета с 2х сторон обжарить,в конце накрыть крышкой на 5мин.,со сметанкой желательно употреблять

Ответ от Пестовать[активный]
Можно и подругому. Это можно назвать и картофельными оладьими. Взять несколько сырых картошек пропустить через крупную терку , выжыть сок затем добавить туда 1 яйчко , 1-2 ст л муки, соль и все это перемешать. Затем нагреть на сковородке рас масло и столовой ложкой класть эту массу в жир. Обжарить с обеих сторон . Получиться хрустьящисья котлеты или оладьи.

Ответ от Закусочная[гуру]
Может ты имеешь ввиду картофельные оладьи - драники?

Ответ от Пятидесятилетие[новичек]
Треш картофель на терке крупной, яйца, немного соды, муки, зелень порубленную, соль тесто должно быть как густая сметана, в разогретую сковороду с маслом ( подсолнечным) кладем столовой ложкой и обжариваем с двух сторон, подавать со сметаной. очень вкусно

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]