картошка из бисквита

Ответ от Willy Wonka[мастер]
Ингредиенты:
Бисквит:
2 ст. муки
1,5 ст. сахара
2 яйца
1 ст. молока
0,5 ст. подсолнечного масла
2 ст. л. сухого молока
1,5 ч. л. разрыхлителя
1,5 ч. л. соды
1 ст. кипятка
Крем:
300 гр. сливочного масла
1/2 банки сгущеного молока
50 гр. виски (или рома, или коньяка)
2 большие горсти смеси орехов (грецкий орех, фундук, миндаль)
Обсыпка:
Какао
Кокосовая стружка

Ответ от Juicy Fruit[гуру]
Да будет Вам известно, что картошку делали из обрезков при приготовлении тортов и остатков крема. Специально для приготовления картошки бисквиты не пекли.

Ответ от Ольга[гуру]
Нет там бисквита Только сухари Точный рецепт не помню

Ответ от Катерина[эксперт]
Состав
для бисквита
яйца - 4 шт,
сахар - 1 стакан,
мука - 1 стакан
для сливочного крема
масло сливочное - 200 г,
молоко сгущенное - 8 столовых ложек,
какао - 2-3 столовые ложки
коньяк - 1,5- 2 столовые ложки
Приготовление
Испечь бисквит, охладить, дать выстояться и натереть на
терке или пропустить через мясорубку. по-желанию,
можно добавить измельченные грецкие орехи
Приготовить сливочный крем.
Взбить размягченное сливочное масло, постепенно
добавить сгущенку или сахарную пудру - взбить крем до
пышной однородной консистенции.
Немного крема отложить для украшения.
В оставшийся крем добавить какао и еще раз взбить до
получения однородной консистенции крема.
В бисквитные крошки влить коньяк (коньяк можно не
добавлять) и постепенно добавлять сливочный крем,
пока не получится масса из которой можно лепить.
Из полученной массы сформировать пирожные,
придавая им форму картошки.
По-желанию, можно обсыпать пирожные какао,
смешанным с сахарной пудрой.

Ответ от Андрей филоненко[гуру]
Пироженки "Картошка" готовили 1)или из обрезков бисквита (сухого) с добавление крема (заварного), или же, вариант 2)-из готового печенья, без выпечки, пропустив его через мясорубку: печенье+масло сливочное+сгущенка. Ход работы: печенья перемолоть ("Сахарное","Юбилейное","Сгущеное молоко")-на выбор -250гр., +50гр. Масла сливочного-100гр. +сгущёнки 0, 5 банки), +3-5чайных ложек какао+15-20мл. коньяка (или рома), +3ч. ложки муки для обвалки. Из смеси сформировать картошки о обвалять в (какао3ч. л. +1ст. л. муки). Если смесь перед обваливанием густовата, то, добавим ещё чуть коньяку. Далее, делаем ростки из кедровых орешков, а сверху посыпаем картошку сахарной пудрой.

Ответ от Виктор[гуру]
1 стакан сахара, 2 ч ложки какао, 1 стакан горячего молока, 300 г ванильных сухарей, 200 г сливочного масла, молотые орехи, сахарная пудра и немного коньяка по желанию
Как готовитьСахар перемешать с какао, влить горячее молоко, тщательно размешать, растирая комочки и проварить, пока сахар не растает. Ванильные сухари пропустить через мясорубку и всыпать в молочную массу. Добавить сливочное масло и все перемешать, добавить коньяк. Вылепить шарики, обвалять их в смеси из молотых орехов, сахарной пудры и какао. Поставить на 2 часа в холодильник.

Ответ от Ёветлана Маякова[гуру]
точно из бисквита? может, из бисквитной крошки?

Ответ от 3 ответа[гуру]