каша

Ответ от Иоланта[гуру]
Каша - это свареная крупа.. на воде или молоке!КАША. Кушанье очень многих народов, ее варят из разных круп, она служит и вторым блюдом, и гарниром. Русская гурьевская каша из манной крупы, запеченная с яйцом, ванилином, миндалем и консервированными фруктами, подается на десерт. Одной из излюбленных в русской кухне является рассыпчатая каша из гречневой крупы. Рецепт гречневой каши: 2 части ядрицы подрумяним в сухой сковороде при помешивании, чтобы не подгорела, всыплем в 3 части кипящей воды с солью и небольшим количеством сахара и поварим 8—10 минут. Завернем в теплое или поставим кашу минут на 20 в слабо горячую духовку дойти. Подаем с маслом и по вкусу с сахаром, медом или вареньем. При желании, можно перед варкой каши поджарить гречневую крупу и с любым жиром для жарения (но не со сливочным или топленым маслом) .