каши в горшочках в духовке рецепты

Ответ от Дианка болгар[гуру]
Ячневая каша с тыквой в горшочке На горшочек (у меня 0,7 л. ) надо: 100 - 150гр. любого мяска (у меня телятина) , 1 луковица, 100-150гр. тыквы, 100гр. ячневой крупы (можно кукурузную, тоже вкусно) , 30гр. сливочного масла, соль, специи. Еще можно взять грибы, просто у меня в этот раз не было. Итак, лук и тыкву мелко нарезать кубиками (ну и грибы, если есть) , мяско - соломкой. На сковородке обжариваем мясо, затем туда лук, через минутку тыкву. Всю эту красоту в горшочек, туда же крупу - хорошо перемешать, чтоб не было камочков. Добавить соль и специи по-вкусу, положить масло и залить все гарячей водой (только надо оставить место, где-то на два пальчика, иначе каша "сбежит"), еще раз перемешать. Ставим горшочек в духовку на высокую температуру где-то на 15 минут (чтоб закипело) , а потом на самый слабый огонь. Желательно кашу не беспокоить минут 40-60, и потом она вас порадует своим вкусом и пушистостью. СМАЧНОГО!