Казан для электрической плиты
Автор Анатолий Каморин задал вопрос в разделе Готовим в ...
Особенности приготовления на электроплите. и получил лучший ответ
Ответ от Маина[гуру]
От казана, вока и вообще посуды с узким дном придется отказаться. Дно посуды должно быть или того же размера, что конфорка или даже немного шире. Все остальное - по барабану. Современные плиты греются быстро - ну. не газ, конечно, - но и не ждать до скончания веков. Долго остывают. За ними легче ухаживать, чем за газовыми. только ничего металлического не применяйте и абразивного - поцарапаете. Привыкнете легко и быстро - ничего сложного нет - я привыкла буквально с первого "знакомства".
Маина
Гений
(56526)
Есть такие посудины - дно круглое и достаточно широкое для конфорки, а сама посудина шарообразная - вполне для электроплиты подходит и заменяет казанчик.
Ответ от Егор Баков[новичек]
нормально, единственный минус - долго греется
нормально, единственный минус - долго греется
Ответ от Председатель[гуру]
Ваши любимые чугунные сковородки и казан для электроплиты НЕ ПОДХОДЯТ!
Нужна посуда с ПРОТОЧЕННЫМ дном, которое обеспечивает идеальное прилегание к поверхности ТЭНа. Иначе он будет греть воздух, а не прибор.
ТЭН, который "блин", нагревается медленнее, чем газовая горелка, зато после отключения от долго сохраняет тепло, не потребляя тока.
Ваши любимые чугунные сковородки и казан для электроплиты НЕ ПОДХОДЯТ!
Нужна посуда с ПРОТОЧЕННЫМ дном, которое обеспечивает идеальное прилегание к поверхности ТЭНа. Иначе он будет греть воздух, а не прибор.
ТЭН, который "блин", нагревается медленнее, чем газовая горелка, зато после отключения от долго сохраняет тепло, не потребляя тока.
Ответ от Ўлек Александрова[гуру]
у нас электроплитка, так любая посуда подходит. и кстати плов мне больше нравится готовить на плитке, чем на газе.
у нас электроплитка, так любая посуда подходит. и кстати плов мне больше нравится готовить на плитке, чем на газе.
Ответ от Tatjana Zaika[гуру]
интересно. как выглядит семья от чебурек..
интересно. как выглядит семья от чебурек..
Ответ от Liona-STRO[гуру]
Подходят. Долго греется, долго остывает. У меня электрическая плита старая. На ней нельзя оставлять пустыми горячие чугунные конфорки. Приноровиться можно. Даже с быстрой обжаркой.
Подходят. Долго греется, долго остывает. У меня электрическая плита старая. На ней нельзя оставлять пустыми горячие чугунные конфорки. Приноровиться можно. Даже с быстрой обжаркой.
Ответ от Вера[гуру]
Электроплитой, обычной эмалированной пользуюсь более 30 лет. Нагревается медленно, поэтому включаю зараннее, воду кипячу в электрочайнике так быстрее. Достоинства - закипела вода, засыпала крупу, ставлю на единичку и ухожу, через 20 минут каша готова. Остывает медленно, поэтому можно выключить и готовка продолжится, постепенно запомните, что в каком режиме готовится. На любимой чугунной на 2 жарю блины, в любимом казане на 1,5 варю плов.
Электроплитой, обычной эмалированной пользуюсь более 30 лет. Нагревается медленно, поэтому включаю зараннее, воду кипячу в электрочайнике так быстрее. Достоинства - закипела вода, засыпала крупу, ставлю на единичку и ухожу, через 20 минут каша готова. Остывает медленно, поэтому можно выключить и готовка продолжится, постепенно запомните, что в каком режиме готовится. На любимой чугунной на 2 жарю блины, в любимом казане на 1,5 варю плов.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Особенности приготовления на электроплите.
Какая посуда нужна для стеклокерамической плиты? Можно ли пользоваться казаном? А эмалированными кастрюлями?
я пользую то что есть а вот уже нагоревшие сковороды начинают дымить и приставать к
подробнее...
Что лучше купить для плова и др. блюд, чугунную жаровню 5 л. или чугунный казан 4 л? И почему?
наверно казан. там плов какой-то особенный
подробнее...
Если Вы пользуетесь керамической посудой казан, кастрюля или сковородка, напишите отзыв.
Вообще керамическая посуда требует очень деликатного обращения. Вы правы. Нельзя пользоваться
подробнее...
Как приготовить узбекский плов?
Если речь заходит об узбекской кухне, то первое, что приходит на ум, – это плов. Как приготовить
подробнее...
а как правильно готовить плов?
В кипящее масло опустить лук репчатый полукольцами (2-3 луковицы) , обжарить до золотистого цвета.
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Панели
Что лучше- варочная панель или газовая плита?
Я правильно поняла - речь идет о том, что удобнее - ВСТРАИВАЕМАЯ ВАРОЧНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ (она же
подробнее...
Что лучше- варочная панель или газовая плита?
Я правильно поняла - речь идет о том, что удобнее - ВСТРАИВАЕМАЯ ВАРОЧНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ (она же
подробнее...
спросили в Поп Попа
Можно ли как-нибудь приготовить "поп-корн для микроволновки" в духовке???
Ни в коем разе не ставьте в духовку. Сгорит на фиг. (((
Если уж вам приспичило приготовить
подробнее...
Можно ли как-нибудь приготовить "поп-корн для микроволновки" в духовке???
Ни в коем разе не ставьте в духовку. Сгорит на фиг. (((
Если уж вам приспичило приготовить
подробнее...
Вопрос людям, у которых есть электрические духовки!))
В среднем энергии- это трудно сказать. Скажите лучше сколько в среднем Вы пользуетесь духовкой.
подробнее...
А бывают электрические казаны для плова? Работающие от сети?
А вы попробуйте обычную рисоварку (работате от сети) . У меня такая кастрюля уже 12 лет
подробнее...
Какие нужны документы для оформления незаконной перепланировки в квартире
Перепланировка может быть "простой" и "сложной". При "простой" перепланировке достаточно иметь
подробнее...
имеет ли значение приготовления плова в казане с плоским и круглым дном на костре
В любом случае плов в казане, да на костре должен получиться вкусным.от дна это не
подробнее...
Как правильно жарить попкорн?
Подойдёт любая кастрюля от 2 литров с крышкой. Желательно, чтобы крышка была с дырочкой для отвода
подробнее...
спросили в Другое
как приготовить кавардак
КАВАРДАК ПО-ДОМАШНЕМУ
Домашний кавардак можно приготовить в два этапа, для очередного
подробнее...
как приготовить кавардак
КАВАРДАК ПО-ДОМАШНЕМУ
Домашний кавардак можно приготовить в два этапа, для очередного
подробнее...
чем отмыть желтизну на пластиковых окнах
Ни чем. Если окна пожелтели, то это означат лишь одно - для их изготовления был использован профиль
подробнее...
спросили в Кроты
Вычитала в журнале, что жидкость Крот отчищает нагар с кастрюль и сковородок. Что за жидкость и где ее купить?
каустическая сода-основа любого мыла. на заводах ею моют руки-чтобы отмыть от масла и грязи.
подробнее...
Вычитала в журнале, что жидкость Крот отчищает нагар с кастрюль и сковородок. Что за жидкость и где ее купить?
каустическая сода-основа любого мыла. на заводах ею моют руки-чтобы отмыть от масла и грязи.
подробнее...