кексы из моркови

Ответ от Tele 2[гуру]
Морковный кекс
Продукты : - 200 гр мягкого маргарина , -1 ст сахара, - 3 яйца разделенные на белки и желтки, - 1 ч л (без верха) корицы, - 0,5 ч л молотой гвоздики, 0,5 ч л соли, - 1,5 ст тонко натертой морковки, - 3 ст муки, - 1 пакетик разрыхлителя, - 1 пакетик ван сахара, - 1 ч л без верха соды, - 1/4 ст сахара (для белков) .
Способ приготовления: Смешать в миске мягкое масло, желтки, стакан сахара, корицу, гвоздику. Взбить. Взбить белки с четвертью стакана сахара. В другой миске смешать муку, пекарский порошок, соду, ваниль, соль. В желтки с маргарином добавить морковь и хорошо
вымешать. Порциями всыпать сухие продукты и взбивать. Осторожно добавить белок, хорошо перемешать снизу вверх. Выложить все в форму и печь в нагретой до 180 гр
духовке 50 минут .Потом подержать 15 минут в выключенной духовке . Кекс получился пушистый, высокий и вкусный.

Ответ от Анастасия[гуру]
Ингредиенты:
175 г сливочного масла
2 крупных яйца (взбить)
200 г сахарной пудры
2 ст. л. кокосовой стружки
ванильный сахар на кончике ножа,
~250 г муки (просеять)
1 ч. л. разрыхлителя
200 г моркови на терку крупную
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Смажьте форму для кекса маслом. Растопите сливочное масло и немного остудите. Взбейте миксером яйца и 1/2 стакана сахарной пудры до легкой пышной массы. Выложите сюда же смесь масляную, ваниль и кокосовую стружкуи положите оставшийся сахар. Добавьте муку, разрыхлитель, морковь . Смешайте до консистенции очень густой сметаны (по необходимости добавьте муку) Полученную смесь переложите в форму, выпекайте при 180 С около часа до готовности.

Ответ от Gena Korot[гуру]
Ингредиенты, используемые в рецепте:
- морковь - 1 стакан
- сахар - 1 стакан
- яйцо - 1 шт.
- сметана - 1 стакан
- мука - 2 стакана
- корица, молотая гвоздика - по 1 щепотке
- сода - 1/2 ч. л.
Инструкции по приготовлению:
Морковь натереть на крупной терке. Все смешать и выложить в форму, намазанную маслом. Печь мин. 20-30 в горячей духовке. В готовом виде очень красив (срез имеет коричнево-оранжевый цвет) .

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]