хлеб французский в хлебопечке

Ответ от Вуколова[гуру]
французский имеет более хрустящую, толстую корочку. Но в моей ХП возможно печь только маленькую булку в этом режиме, ждать 6 часов, чтоб потом съесть за 5 минут эту вкуснотищу не всегда хочется, но хлеб всегда вкусный получается. Не пожалейте времени - попробуйте

Ответ от Мила[новичек]
РАЗНИЦА конечно есть, за шесть часов хлеб получается лучше, воздушнее, если готовить по рецепту инструкции, за 4 часа тоже ничего, но плотнее, а обычный это рецепт самый простой мука да вода ...он не плох когда свежий, но при хранении проигрывает... Если есть время делайте французский.. . Или из неск. видов муки - 4 часа, советую приобрести льняную муку и добавлять в любой хлеб но не больше 10% от веса, это придает аромат, но цвет хлеба не белый.. . Да к слову о первом отзыве, я в любой хлеб соль по рецепту не добавляю, соль чуть, а сахар вообще не добавляю, мне кажется что это придает хлебу больше аромата...

Ответ от Вера[эксперт]
ой никакого отличия. я пеку и там и там разницы нет. ингридиенты если разные и их колличество то пышность будет разная и всё.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]