kikkoman

Ответ от Жозефина Напалеонова[гуру]
Процесс получения соевого соуса "Кикоман" очень сложен, он может занимать от шести месяцев до двух лет.
Соевый соус употребляется с уже готовыми блюдами и используется для приготовления мяса, дичи, рыбы и овощей, заменяя соль и придавая блюду удивительно изысканный и оригинальный вкус.
Соевый соус очень соленый, поэтому при готовке использование соли будет излишним.

Ответ от ANACONDA[гуру]
в сыром виде его обычно употребляют =)) но иногда используют в приготовлении бульонов, лапши... .
Я им люблю гречку поливать и салаты заправлять вместо соли =)) брузья все время спрашивают, почему у меня салаты такие вкусные =)) не сознаюсь =))

Ответ от Катерина Березкина[новичек]
Привет!
Очень люблю соевый соус и пью его просто, по чайной ложке. мне нравиться ;-)) им можно поливать все что угодно: макароны, мясо, рыбу, салаты заправлять, можно в нем мариновать, очень вкусно пельмени или манты с соевым соусом (просто полить) , только немного, т к он солененький.
вот ;-))

Ответ от Мурлыка[гуру]
Ученик! НЕ РУГАЙСЯ, некрасиво это!! ! Комменты пока тебе не положены, а насчет соуса, добавляй куда хочешь, у меня сын с пельменями его очень уважает, просто поливает уже готовые! Так что, на вкус на цвет.. .
А я, например, сегодня его использовала в готовке, отварные стрелки чеснока обжарила с добавлением этого соуса, залила взбитыми яйцами, такая вкуснятина получилась, а-ля китайская кухня!!!

Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Кикоман неплохой соус, но с японскими глазками - жидковат, сладковат и алкоголем чуть отдает. Он для суши предназначен, но я его врис лью. Есть же с ним пельмени или беляши такая эклектика, как делать суши из хлеба с салом и соленым огурцом.

Ответ от Bars[гуру]
Да, соевым соусом можно поливать какую-либо пищу. Его, в основном употребляют в японских ресторанах.

Ответ от E.R.[новичек]
Соевый соус - универсальная приправа. Его можно использовать и при готовке. Варке и жарке. Супов, салатов, мясных и рыбных блюд, риса и пасты. Чего угодно.
Одновременно с этим соевый соус применяют в уже готовых блюдах. В Азии почти не употребляют соль - все заменяет соевый соус.
Kikkoman - название одной из самых известных марок производителей соевых соусов.
Соевые соусы бывают разной степени концентрации. Более концентрированные - более едкие и соленые. Например Kikkoman зеленого цвета менее концентрированный чем красный (original).
))

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]