кипение воды при пониженном давлении



Автор Ѐома Бойко задал вопрос в разделе Естественные науки

Почему при пониженном давлении вода закипает быстрее? и получил лучший ответ

Ответ от Ўрий Меликаев[гуру]
Вода закипает тогда, когда внешнее давление на неё равно, или меньше давления насыщенных паров.
Давление же насыщенных паров и простой воды при комнатной температуре равно, примерно 20 мм. рт. ст. Если понизить давление воздуха над поверхностью воды до этого значения - вода закипит без всякого подогрева.
При 100 град. Цельсия давление насыщенных паров воды равно стандартному атмосферному давлению.. Именно потому кипяток в Вашем чайнике имеет температуру 100 градусов (плюс/минус на поправку по давлению и чистоте воды)
Юрий Меликаев
(18300)
хм.. ну конвекция и кипение - это термины из разных отраслей физии (хотя и близких)

Ответ от Искусанный Интеллект[гуру]
Ей давление меньше мешает...

Ответ от Ёергей Баруздин[гуру]
кипение это интенсивное парообразование. При определенной температуре давление насыщенного пара внутри пузырька становится равным наружному давлению. В этот момент пузырек отрывается от стенки, и жидкость начинает кипеть. очевидно если внешнее давление меньше этот процесс происходит легче, быстрее и наоборот.

Ответ от Антон Титов[гуру]
По изохорическим законам должно бы быть наоборот. Если объем не меняется, а давление уменьшается, то потребуется больше теплоты (энергии), что бы разогнать молекулы до нужной температуры. По идее и при +1 градусе по Цельсию жидкости испаряются хоть немного.

Ответ от White Rabbit[гуру]
по ОПРЕДЕЛЕНИЮ КИПЕНИЯ
Кипение - это образование пузырьков пара, когда давление этого пара в пузырьках (то есть читай "ДАВЛЕНИЕ НАСЫЩЕННОГО ПАРА ПРИ ЭТОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ") станет равно ВНЕШНЕМУ.

Ответ от Alic[новичек]
Вода и всякая материя состоит из пустоты в эфире. Или по другому электроны и атомы из чего состоит вода со своим врашением образует пустоту в эфире и атмосферы земли. В свою очередь эфир и атмосферные давление удерживает эти частички в месте. Когда давление понижается эти частички стремится разбегатся по сторонам. Сила удерживаюшие их в месте уменшается и по этому вода при низкой температуре закипает.

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Почему при пониженном давлении вода закипает быстрее?

какая связь между температурой и давлением?
Тепловые измерения

Температура, или ИНТЕНСИВНОСТЬ тепла, измеряется термометром.
подробнее...

как заставить закипеть жидкость, охлаждая сосуд?
Правильный ответ: понизить давление. А как понизить давление? Я демонстрирую кипение жидкости
подробнее...
спросили в Другое
Какова температура кипения воды
завист от давления, при нормально давлении - 100 градусов Цельсия, при понижении давления
подробнее...

Как растворить большое количество соли в воде? Очень высокая температура (кипяток) и перемешивания не помогают.
Соли есть разные их растворимость может быть лутше либо в холодной воде либо у горячей. Тоесть при
подробнее...
спросили в Баня Лука
Подскажите пожалуйста, какими народными средствами можно понижать артериальное давление или лекарствами не ( химическими)
Повышенное кровяное давление (примерно от 160/95) под­вергает опасности жизненно важные органы
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Кип Кипу
при какой температуре кипит вода в вакууме?
Известно, что при нормальном атмосферном давлении вода закивает при температуре 100 градусах C.
подробнее...
спросили в Кип Кипу
При какой температуре кипит вода в горах?
Температура кипения воды падает примерно на 1 градус при подъёме на 300 м. Если в виде формулы, то
подробнее...

Влияет ли атмосферное давление на скорость закипания воды в чайнике?
Температура кипения зависит от давления, оказываемого на жидкость.

При увеличением
подробнее...

подскажите кто знает формулу зависимости температуры кипения от давления
pV=nu*R*T, где nu - количество вещества в молях, R~8,31, p,V,T - давление, объём и температра.
подробнее...
спросили в Илона
Подскажите кто знает: какая темпераура кипения воды (именно закипания) в скороварке (в плотно закрытом сосуде) ?
Всем известно, что вода кипит при 100 °С. Но не следует забывать, что это справедливо лишь при
подробнее...

Почему температура кипения воды зависит от атмосферного давления?
кипение напрямую связано с понятием насыщенного пара.
вот когда давление насыщенного пара внутри
подробнее...
спросили в Техника
Почему холодильник холодит???
Потому, что газ фреон (метан, этан) при кипении и в процессе изотермического расширения отнимает
подробнее...

кто-нибудь может что-нибудь рассказать про переохлождёную или перегретую воду?
при повышенном давлении повышается температура кипения при пониженном понижается. поэтому высоко
подробнее...

температура кипения метанола
Зависимость температуры кипения от давления для жидкостей - это тоже самое, что зависимость
подробнее...
Кипение на Википедии
Посмотрите статью на википедии про Кипение
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*