кислое молоко это

Ответ от Ёветлана[гуру]
Скисшееся молоко, но не кефир.

Ответ от Марина[активный]
Ряженка

Ответ от Антон Волков[гуру]
Кислое молоко - молоко, врезультате времени подвергнутое собственному кисломолочному брожению.

Ответ от Sharshel Cygnus[гуру]
Кислое молоко, оно же простокваша, молоко скисшее по действием собственных кисломолочных бактерий.

Ответ от Maria[новичек]
кумыс и простокваша у славян, никак не кефир

Ответ от Kima[гуру]
Кислое молоко - это скисшее молоко, которое при кипячении может свернуться, но на Украине кислым молоком называют обычную простаквашу, наверное поэтому мнения разошлись.

Ответ от Elena[гуру]
Это простокваша, кефир готовят, добавляя для закваски, кефирные грибки.

Ответ от Ђатьяна Пименова[гуру]
это варенец

Ответ от Вадим Олин[гуру]
простокваша

Ответ от Осень[гуру]
Кислое молоко это когда уже не молоко и еще не простокваша.

Ответ от Надежда Карпенко[гуру]
кислое молоко-это кислое молоко, не простокваша, не варенец, не кефир. Это молоко кислого вкуса, обычно такой вкус появляется у свежего молока при комнатной температуре на вторые сутки. Если бросить в него корочку хлеба- будет простокваша. Если поставить в печь или теплую духовку на несколько часов- ряженка. Кумыс это вообще не то. Молоко в коробках держится дольше, потом не скисает, а стухает.

Ответ от Алёнка ^^[эксперт]
обычно кислое молоко это молоко лошадей. т. е кумыс

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]