Автор Ирина Мани задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
Как готовить классический салат с тунцом? и получил лучший ответ
Ответ от Ѐуслан[гуру]
тунец Ахи Поке
Ингредиенты
Порций: 4
1 кг стейков из свежего тунца, нарезать кубиками
1/2 стакана соевого соуса
3/4 стакана нарезанного зеленого лука
2 ст. л. кунжутного масла
1 ст. л. поджаренных кунжутных семян
1 ст. л. молотого красного перца
2 ст. л. мелко порезанных орехов макадамия (по желанию)
Способ приготовления
Подготовка: 15 мин| Доп. время: 2 ч, на охлаждение
1.
В стеклянной или пластиковой миске средних размеров смешайте тунец Ахи, соевый соус, зеленый лук, кунжутное масло, кунжутные семена, острый перец и орехи макадамия; хорошо перемешайте. Поставьте в холодильник на минимум 2 часа перед подачей на стол.
Это для гурманов.
А вот классический
Ингредиенты
Порций: 4
250 г тунца в собственном соку
1 баночка маслин (без косточек)
2 помидора
1 красный сладкий перец
2 ст. л. лимонного сока
2 ст. л. оливкового масла
свежая петрушка
1/2 луковицы
по вкусу соль, перец
Способ приготовления
Подготовка: 10 мин| Приготовление: 5 мин
1.
Маслины нарезать кружочками.
2.
Помидоры, лук и перец мелкими кубиками.
3.
Тунец размять вилкой вместе с соком. Смешать тунец с помидорами, перцем, луком и маслинами.
4.
Посыпать нарезанной петрушкой. Посолить слегка и приправить перцем.
5.
Лимонный сок смешать с оливковым маслом. Заправить салат.
Маслины нарезать кружочками, помидоры, лук и перец мелкими кубиками, тунец размять вилкой вместе с соком, смешать тунец с помидорами, перцем, луком и маслинами, посыпать нарезанной петрушкой. Посолить слегка и приправить перцем, лимонный сок смешать с оливковым маслом и заправить салатик...
алат с тунцом Classic - еще один вариант базового рецепта салата с тунцом. Вам потребуется банка тунца, две вареных картофелины, пара столовых ложен зеленого горошка, стебель корня сельдерея, соль-перец по вкусу. Продукты смешиваются в высокой тарелке, слегка смазываются майонезом, после чего заправляются небольшим количеством лимонного сока. Пару долек лимона можно добавить непосредственно в салат.
