кофе вымывает кальций из организма

Ответ от Olga Zvonkova[гуру]

КОФЕ
Для тех кто ответил"да, а что в этом такого", а их не мало, напишу что же в этом, действительно, такого:
Употребление кофе приводит к вымыванию кальция из организма, к так как заядлыми любительницами кофе являются в большей мере женщины, считаю своим долгом предупредить, что женский организм гораздо больше мужского подвержен остеопорозу ( процессу разряжения костной ткани-кости из за потери кальция становятся хрупкими и легко ломаются) Поэтому-лучше предупредить болезнь, чем лечить!
Другое же вредное побочное действие кофеина-возбуждение центральной нервной системы, а так же повышение кровяного давления.
Еще не стоит забывать о том, что кофе это продукт обжаренный ( иногда почти что жженый) , а это канцероген в чистом виде, да и печень вам тоже спасибо не скажет! ( именно поэтому, я противник и так называемого сурагатного кофе-"всевозможнцых кофейных напитков" типа "Инка" не содержащих кофеина, но являющимся ни чем иным как жжеными зерновыми и жженой свёклой)
Достаточно много кальция содержат зерновые культуры и продукты из них (в 100 г овсяной крупы его 64 мг, гречневой - 70 мг, фасоли - 150 мг) , но здесь этот важнейший элемент находится в соединении с фитиновой кислотой и потому практически не усваивается. Чего не скажешь о молочных продуктах, из которых кальций усваивается лучше всего. При этом в 100 г молока его содержится 121 мг, в той же порции нежирного творога - 176 мг, сыра разной жирности - от 760 до 1075 мг. То есть, сыр для костей - "любимое блюдо". А из растительной пищи - хурма: в 100 граммах - 127 мг кальция.
Следует помнить также, что при одинаковом рационе питания содержание кальция у людей, ведущих активный образ жизни, выше, чем у малоподвижных. И еще примечание, специально для курящих: никотин действует на кальций разрушающе.