конфеты из сухого молока рецепт с фото

Ответ от Марина[гуру]
Конфеты "ТРЮФЕЛЬ":
250-300г сухого молока и 100г сливочного масла перемешать. Масло нужно сначала немного растопить.Из 1/2 кг сахарного песку и 1/2стакана воды сварить сироп, добавить 3-4 столовые ложки какао.Все перемешать, скатать шарики (пока все не остыло!)
для интереса рекомендую обвалять в вафельную крошку,тоже очень вкусно(так делала моя мама) Приятного аппетита :-))

Ответ от Ѐысь[гуру]
Ох... еле откопала для тебя наш старинный семейный рецепт! :))
ЛОВИ!
0,5кг сахарной пудры
0,5 стак. воды
150г шоколадного масла СМЕШАТЬ (в масло добавить водный раствор сахара) ---смесь №1
1 пачка какао и 1 упаковка сухого молока (или сливок) СМЕШАТЬ -- смесь №2
Оставить этой смеси на посыпку (3/4 стакана), а остальное вмешать в смесь №1. Можно добавить стол. ложку крепкого алкоголя.
Тесто остудить и лепить "трюфеля", обваливая их в посыпке.
Хранить в холодильнике.
Удачи! :))

Ответ от Ira[гуру]
Сейчас.. . взять 200 г. сyхого молока или детского питания и 100 г. какао хоpошо пеpемешать. Взять
250 г. сахаpа, 100-120 г. воды, 170 г. масла или маpгаpина, все это поставить на огонь и сваpить сиpоп, такой, чтоб он был гyстой, как жидкая сметана. Затем это постепенно вылить в получившуююся pаньше сyхyю смесь и хоpошо pазмешать. Когда остынет - поставить в моpозилкy на 2-3 часа, а затем pаскатать шаpиками и обвалять их в какао. Хpанить в моpозилке, пеpед yпотpеблением за 1-2 часа вынyть. Очень вкусненько! Можно еще добавить в них коньячек или ром 1 ст. ложку. Приятного аппетита!

Ответ от Ириска[гуру]
Магазин

Ответ от Ђина Пелемова[гуру]
Я тока из сливок знаю ((

Ответ от Ковбойка из Техаса[гуру]
Конфеты "Рафаэлло"
Берем 0,5 банки сгущеного молока добавлям пол почки сливочного масла, добавляем корж вафельный(его нужно мелко поломать), все это перемешиваем. Из этой массы катаем небольшие шарики и в серединку ложим миндаль (можно другой орех). Шарик обмакиваем в кокосовой стружке и ложим все в холодильник на часок

Ответ от Антонина С.[гуру]
Там было детское питание (сухое молоко), мороженое пломбир и сгущёнка вроде, это всё перемешивалось и обваливалосьт в какао! Вроде так. Если не сложно, укзнаете точный рецепт, перешлите плз, такая ностальгия по детству! Заранее спасибо!

Ответ от Нина[гуру]
блин забыла! помню только что мы вместо сухого молока использовали смесь "Малыш" или "Малютка", потом разминали ее с маслом и добавляли какао. делали разные фигурки, обваливали в какао и замораживали. вот только пропорций не помню. извини ((

Ответ от Александр Добрынин[гуру]
Берем одну пачку Малютки (не Малыша! ), если таковой нет, то можно взять просто сухого молока ( 0.5 кг ); одну банку вареной сгущенки (как ее варить, думаю, объяснять не надо); 0.5 стакана коньяка, либо мадеры, либо какого-нибудь ликера (неплохо получается с ореховым Амаrетто); 2 стакана жареных орехов, лучше всего грецких. Теперь все это перемешиваем. Если получается слишком густо, можно добавить либо кипяченого молока, либо (кому понравилось) того же самого ароматного спиртного. Густота должна быть такая, чтобы из полученной массы можно было лепить. Для простоты можно лепить шарики, для самых извращенных - портреты президентов США. Потом то, что вылепили, обваляем в тертом шоколаде. В качестве заменителя можно использовать мелко покрошенное печенье или вафли в смеси с какао - тоже здорово получается. И вот мы это все вылепили, обваляли, а теперь ставим в холодильник, лучше в морозилку. А сами находимся поблизости и смотрим, чтобы не пропало. (источник: рецепты из переписки)

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]