Автор SuperТелочка задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Подскажите рецепт морковного коржика? и получил лучший ответ
Ответ от Kima[гуру]
МОРКОВНЫЙ ТОРТ
Ингредиенты
250 г сахара
200 г сливочного масла или маргарина
3 яйца
450 г моркови, натертой на мелкой терке
10 г разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)
350-400 г муки
крем:
200 г сметаны
100 г сахара
Рецепт приготовления
Масло растереть с сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить морковь, хорошо перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку и замесить не крутое тесто.
Выпечь два коржа. Выпекать в смазанной растительным маслом форме (у меня форма диаметром 26 см) , при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут. Чтобы проверить, готов корж, или нет, его надо проткнуть зубочисткой (или спичкой) , если она сухая - корж готов.
Приготовить крем. Взбить сметану с сахаром до исчезновения крупинок.
Готовый корж смазать кремом.
Накрыть вторым коржом. Украсить по вкусу.
Я торт посыпала кокосовой стружкой и украсила морковкой из мастики.
Для рецепта Вам потребуются:
- морковь - 1 стакана
- сахарный песок - 3/4 стакана
- мука - 2 стакана
- сода (гашенная уксусом) - 1.5 ч. л.
- яйцо - 2 шт.
- сливочное масло - 75г.
Морковные коржики
Для приготовления коржиков по этому рецепту выпечки нужно натереть на мелкой терке один стакан моркови, не уминая массы. Выложить тертую морковку в миску, добавить 3/4 стакана сахарного песка, муку, соду, гашенную уксусом, пару яиц, растопленное сливочное масло.
Замесить тесто и переложить в форму. Выпекать 20-30 минут. Готовый корж, когда остынет, смазать любым вареньем или кремом. Вкуса моркови в нем не ощущается, она только придает пышность и красоту. К тому же он низкокалорийный, так что за фигуру можно не беспокоится.
НУЖНО: 1 стакан тертой моркови, 2 ст. муки, 3/4 ст. сахарного песка, 1,5 ч. л. соды, 2 яйца, 75 г маргарина.
КАК ГОТОВИТЬ: натереть на мелкой терке один стакан моркови не уминая массы. Выложить тертую морковь в миску, добавить сахар, муку, соду, гашенную уксусом; яйца, растопленный маргарин. Замесить тесто и переложить в форму. Выпекать 20-30 минут. Готовый остывший корж смазать любым вареньем или кремом. Вкуса моркови в нем не ощущается, она только придает пышность и красоту.
Подскажите пожалуйста, что из выпечки относится к НЕ сдобной? Пряник это сдоба или нет?
Изначально сдобой считалась выпечка которая содержит в себе молочку, яйца, сливочное масло и сахар.
подробнее...
какое простое печенье (лучше коржики) можно сделать, если осталось4 желтка после безе?
Простое песочное печенье
Получается всегда отлично, съедается быстро.
Итак: 3
подробнее...
Подскажите, плиз, как лучше из ржаной муки испечь лепешку? Особо ничего нет, есть сухое молоко, дрожжи, яйцо, разпыхлите
Ну и хватит!
всё перемешать и смотря какую лепёшку надо ту и делайте (жарить,
подробнее...
Помогите с выбором синтезатора. колеблюсь между Casio CTK-3000 и Casio CTK-4000.. где звук лучше?
одинаково звучат, просто в 4000 наворотов
подробнее...
Всему когда то приходит конец...а сколько осталось до конца России?
Ну название может изменится скажем на Великая Российская
подробнее...
знаете ли вы скороговорки со словами в которых есть звуки ж ч ш щ
Ж
Лыжнику нужна хорошая лыжня.
Режет ежик ножом коржик.
Между жимолостью и
подробнее...
чирии под мышкой, уже 6 штук вырезали.
В такой ситуации иммунитет оценить не помешало бы - иммунограмма. Если нет так где Вы живете,
подробнее...
Поделитесь рецептами выпечки из кефира.
Конечно Ланочка - боюсь у тебя это тоже есть.. .
Хачапури на кефире
Автор:
подробнее...
Что приготовить на обед?
На обед приготовить, собственно, обед!!! !
А рецептов огромное количество в нете. Tолько
подробнее...
Самый дешевый торт
Простой и очень вкусный торт
шкатулка называется
берешь 4яйца, сода на кончике ножа,
подробнее...
Что можно купить в продуктовом магазине чтобы было вкусно и полезно?)
Если хотите, чтобы было вкусно и полезно, то надо будет отказаться от одних продуктов и заменить их
подробнее...
Чемпионат мира 2014 Как вы считаете, кто красивее Роман Широков или Александр Кержаков?
Широкова вроде нет на
подробнее...
как звали большую желтую птицу из улицы Сизам?
Персонажи русской версии
* Зелибоба
* Бусинка
* Кубик
Персонажи
подробнее...
Чем можно вылечить фурункул в домашних условиях?
Лечение фурункула:
Делать повязки с ихтиоловой мазью, мазью Вишневского
Если в
подробнее...