крем из вареной сгущенки

Ответ от Ђаша[гуру]
Ну, мать, это ж элементарно:
примерно 200г масла сливочного (какое-то время уже пролежавшего вне холодильника)
ну и, собственно, 1 банка варен. сгущенки.
Взбивать лучше миксером. При желании можно добавить немного лимонной кислоты.

Ответ от Ёветлана Гурова[мастер]
А почему именно из варёной?
Я делаю из обычной. 1 пачку размягчённого сливочного масла + банка сгущёнки, взбиваю хорошо миксером, до пышноты, потом варю манную кашу из стакана молока и 3-х стол. л манки. Кашу остудить, добавить в неё 1 прокрученый на мясорубке лимон ( с цедрой) всё хорошо перемешать. Крем готов. В любой торт или пирожные на Ура!

Ответ от Елена Евсенёва[гуру]
Дома часто делаю такой крем для пирогов и тортов. Беру всегда 1 пачку (200 г) масла и банку варёной сгущёнки. Тогда крем получается более плотным, не растекается. Ещё люблю в такой крем добавлять жареные орехи (чаще всего арахис) и иногда домашнего сиропа из-под варенья, если нужна кислинка.

Ответ от Primavera Primavera[гуру]
200 г качественного сливочного масла взбить на миксере добела, потом тоненькой струйкой, не выключая миксер, вылить содержимое банки сгущенки с сахаром.

Ответ от Злата Е.[гуру]
нужно взять сгущенку, постепенно добавлять ее в порезанное на кусочки масло и взбивать. А зачем сметана, я не знаю.

Ответ от Настенька Smil@[активный]
Зачем тебе сгущенка ?! сделай из лимона соли огурца и черники!

Ответ от Ёергей Тушиев[активный]

Тогда попробуйте крем из варёной сгущёнки и слив. масла: на 1 банку сгущёнки – 100гр масла. Всё хорошо взбить. Если крема надо побольше, то на 1.5 банки сгущёнки – 200гр масла.

Ответ от Lana Curtis[гуру]
Банка сгущенки и пол пачки мягкого сливочного масла взбить. Сметана с сахаром (по вкусу) - это уже другой крем.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]