кубаро по китайски рецепт с фото

Ответ от Анастасия Данилова[новичек]
500 г свинины, 2 морковки, 1 репчатая луковица большая, 1 красный или оранжевый болгарский перец, 1 зеленый болгарский перец, 2 яйца, крахмал, 1 банка консервированных ананасов, 200 мл. апельсинового сока, уксус, соевый соус, томат-паста (60 г) .
Нарезать овощи примерно равными кусочками — ромбиками.
Мясо нарезать кубиками, (можно сначала замариновать - 2 столовые ложки соевого соуса с солью и перцем) .
затем обмакнуть сначала во взбитое яйцо, обвалять в крахмале. Обжарить во фритюре до золотистой корочки. Обжарив откладываем на тарелку. Выкладываем в сковороду морковь — тушим 2 минуты, постояннно помешивая. Добавляем болгарский перец, снова перемешиваем +лук и ломтики ананасов, тушим еще 2 минуты. Попутно смешиваем соус: 2 ч. ложки крахмала, 2 ч. ложки сахара, апельсиновый сок, соевый соус по вкусу, капля уксуса (можно и того и другого по 2 ст. л. ) и 2 ст. л. томатной пасты. Все как следует перемешиваем и выливаем на овощи. Как только загустеет, добавляем свинину и перемешиваем. Подавать с рисом.