Автор Ёвятослав Перинский задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
купил в магазине по глупости ЗЕЛЕНЫЕ БАНАНЫ 🙂 что с ними терь делать, они в сыром виде я так понял не сьедобны... и получил лучший ответ
Ответ от Ѐия Марр[гуру]
Покупка зеленых бананов это не ошибка, а отличная находка, ведь их можно легко дозреть дома. Чтобы плоды поспели быстрее, положите их вместе с яблоком, заверните в полотенце и уберите в темное теплое место на несколько дней. Яблоко заметно ускорит этот процесс. Также их можно приготовить сразу. Зеленые бананы прекрасно подходят для жарки. Растопите сливочное масло, добавьте кардамон, мускат, корицу и ваниль, слегка прогрейте и обжарьте разрезанные вдоль бананы прямо в шкурках до золотистой корочки. Подавайте блюдо с медом, мороженым или орехами. Еще дольки можно пожарить во фритюре в густом кляре из молока, яиц, муки, сахара, соли и ванили, или просто обжарить на растительном масле. В сыром виде их есть не стоит, но после тепловой обработки они становятся вкусным и безопасным лакомством.
Подержи в тепле день и поспеют
заверните в темный пакет и положите в темное место
Можно пожарить!
в духовке подсушите их получается прикольно.
сливочное масло растопить на сковородке, как растает сделать огонь маленьким и добавить сладких специй (очищенный кардамон, мускат, корицу, ваниль) поджарить специи секунд 20 пока не начнут слегка темнеть, в этой смеси обжарить разрезанные вдоль (прям в шкурках) бананы, со всех сторон, до золотистой корочки. по готовности выложить на тарелку шкуркой вниз, можно полить мёдом, вареньем, сиропом, коньяком, положить мороженное или посыпать толчёными орехами или вафлями, есть ложкой.
с долькой яблока в один пакет и быстро дозреют
надо положить в темное теплое место на несколько дней
Можно пожарить на растительном масле, во многих странах так и делают. Но вкус специфический 🙁
В тёмное место положи
Пожарь как картошку...
Можно пожарить в кляре. (из молока, яиц, муки, сахара, щепотки соли, (можно ванильный сахар). Консистенция, такая, чтоб не стекало с бананов. Окунаем дольки бананов в кляр и жарим во фритюре.
Как жарить бананы?Ваш опыт.
Для жарки лучше всего подходят недоспелые, крепкие бананы или специальные кулинарные сорта. В
подробнее...
купили крыску дамбо. подскажите чем кормить кроме крысячьего корма?
в общем-то крысы всеядные животные, можно давать горох, орехи, сухофрукты.. . Нужно давать овощи:
подробнее...
по каким качествам выбирать бананы?
Выбор бананов зависит от того, когда вы планируете их съесть. Если фрукт нужен прямо сейчас,
подробнее...
Почему бананы чернеют? Вот зашёл в универмаг за ними, а там на прилавке они все чёрные...
Бананы чернеют по двум основным причинам: естественное созревание и воздействие холода. Если фрукты
подробнее...
Как хранить бананы? Почему через пару дней они чернеют? Как их хранят в магазинах?
зачем их хранить? купили - съели.
в холодильнике в ящике для овощей и фруктов (только в нем.
подробнее...
Люди, подскажите, пожалуйста, что нужно сделать, чтобы ананас дозрел в домашних условиях?
МОжет, как бананы? Положить в темное теплое место? (просто помню, когда купили как-то зеленые
подробнее...
народ, мне надо организовать мальчишник для друга, чтоб такого оригинального придумать?
На мальчишнике принято, чтобы друзья жениха дарили ему какие-нибудь небольшие подарки, напоминающие
подробнее...
Подскажите, как быстро восстанавливаться после тяжелой работы? Пояснения прилагаются)
Можно ещё заняться йогой — очень полезно для тела и духа, а также мозгов, в плане избавления от
подробнее...
Блюда из бананов
обжарь их в кляре, вкснотище безумная
кляр-одно яйцо и муки наглаз, бананы пореж небольшими
подробнее...
Авокадо это фрукт или овощь?
Авокадо — это фрукт. Хотя по вкусу оно не сладкое, а маслянистое, с нотками грецкого ореха, и в
подробнее...
Что можно пожелать на новый год?
А я вам сейчас предскажу, что ждет Вас в следуещем году!!!! Счастье, любовь, успех, удача,
подробнее...
Как хранить дома купленные бананы? Уже на второй день теряют вкус и чернеют. Может у кого какие секреты хранения есть?))
Чтобы бананы дольше оставались свежими и не чернели, их категорически нельзя класть в холодильник.
подробнее...