курдючное сало

Ответ от V.K.®[гуру]
внутренее сало

Ответ от Василий Сученинов[гуру]
Курдючное - это по другому сказать "хвостовое". У кудючных овец хвост как курдюк (маленький "рюкзак"). В этом курдюке и находится сало.

Ответ от SAPALA[гуру]
Порода курдючных овец. В Азии целиком барана готовят на его же сале. У баранов курдюк находится на заднице, у овец-в хвосте

Ответ от Дарина вольная[гуру]
КУРДЮК
КУРДЮК (тюрк. ) - большое жировое отложение ("жировые подушки") у корня хвоста курдючных овец.
КУРДЮК — , курдюка, м. (тур. kuyruk - хвост). Жировое отложение в задней части туловища, у хвоста, у нек-рых пород овец. … (Толковый словарь Ушакова)
КУРДЮК — м. татарск. у крымских овец: хвост, в котором бывает до 30 ф. сала; у киргизских; два сальные нароста на ягодицах, по бокам хвостика. Курдюковый или курдючный, к курдюку относящ. Курдючное сало. Курдюцкие овцы, сар. степпые. калмыцкия… (Толковый словарь Даля)
КУРДЮК — , Ца, м. У нек-рых пород овец: большое, похожее на мешок жировое отложение у корня хвоста. … (Толковый словарь Ожегова)

Ответ от Boris[гуру]
Бараний жирок с заднего места необходимый для приготовления настоящих мантов.

Ответ от Ирина Курникова[гуру]
Это жопий жир.... фууу гадость....

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]