куриные ножки в кефире на сковороде

Ответ от Ira Malinka[новичек]
Очень вкусный рецепт готовлю его и так и по праздникам. Значит так. маринуете ножки в чем нравится. далее картошечку режете толстыми кольцами, лук полукольцами, яблочко дольками. заливка сметана+вода. соль перец. выкладываем курицу, сверху картошку, потом лук, яблочко. заливаем щедро заливкой, и в печь. 180 градусов, примерно на час. в середине процесса, полейте заливкой еще немного. готовность смотрите по курочку- она золотистая, а картошку попробуйте, она должна быть мягкой и обалденно вкусной.) ) мой парень обожает такой ужин. отлично идет и с пивом, и с красным вином. ) солить и перчить по своему вкусу, о помните, что в специях для маринада курицы уже есть соль, поэтому аккуратнее. лучше не досолить, чем пересолить. удачи вам)

Ответ от Ётарушка ИзВергиль[гуру]
Посолить, поперчить, сверху жареные шампиньоны с луком, сыр и майонез.

Ответ от Viktorija Vetrova[гуру]
ВЫБИРАЙТЕ
Куриные грудки в кефире
Куриная грудка - 2 шт. , кефир - 1 стакан, перец черный молотый, соль по вкусу, аджика.
Куриные грудки посолить, поперчить, смазать аджикой и залить кефиром.
Мариновать при комнатной температуре 3 часа.
Жарить на решетке над углями или на сковороде до образования коричневой корочки. Подавать с овощным салатом или отварным картофелем.
Куриные грудки
Сначала нужно приготовить маринад. Порубить мелко 1 луковицу, выжать 2 столовых ложки лимонного сока, раздавить 2 зубчика чеснока, все смешать.
Добавить по 1 столовой ложке паприки, измельченного имбиря, тмина, соль, перец и смешать в миске с 500 г натурального йогурта.
Положить туда вымытые куриные грудки и мариновать 30 минут. Выложить маринованные грудки на решетку в разогретую до 250 градусов духовку, подставить противень. Обильно смазать грудки маринадом. Запекать 30 минут. При подаче на стол каждую куриную грудку украсить долькой лимона.
Куриные грудки можно замариновать и заранeе.
Kурица, запеченная с ананасами
Сделать маринад.
Консервированные ананасы измельчить (пропустить через мясорубку или блендер) . Смешать жидкость из-под ананасов, измельченные ананасы, соевый соус, соль, перец, майонез.
В маринад положить куриное филе и оставить на 1 час.
Выложить на сковороду (не стряхивая маринад) или на противень
Запекать в горячей духовке периодически поливая маринадом и переворачивая.
Запеченая в духовке.
В блендере взбить кефир, зелень ( лук, кинза, петрушка, укроп ), чеснок, чили перчик.
Курицу ( или филе ) смазать кетчупом, залить соусом и в духовку до готовности.

Ответ от Vetka[гуру]
1 кг ножек, 100-150 г соевого соуса, 2-3 ч. л. меда.
Ножки замариновать в соевом соусе и меде на 2-4 часа. Выложить на противень смазанный маслом противень в один слой. Запекать на среднем огне до готовности, следя, чтобы не подгорело.

Ответ от Splena[гуру]
пливаете ножки лимонным соком и оставляете мариноваться на полчасас. потом смешиваете растительное масло с горчицей и специями и обмазываете ножки. выкладываете на противень и запекаете. Под ножки можно положить картошку, она пропитается их соком

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]