куриные ножки в рукаве в духовке

Ответ от Иван Иванов[гуру]
Куриные окорочка
посолить и поперчить, смазать майонезом, картофель (чищенный) тоже посолить, немного лука. Всё засовываете в рукав. Концы связываю в узел если нет верёвочек. Рукав немного проколоть, чтоб пар мог выходить, а то может и лопнуть в духовке. 220 градусов, примерно 1час. Я по картошке проверяю.
Куриные окорочка режу так как мне нужно, перчу, солю. Рукав отрезаю столько сколько мне надо, прикинь, какую порцию ты хочешь запечь, и оставь ещё с каждой стороны по 7-10 см, для завязывания. Укладываю рукав на противень, потом в него в середину укладываю ножки, протненько, но не друг на друга. Концы рукава закручиваю проволкой, которая должна прилагатся в упаковке, ну или такие пластмасовые штучки. Так закрутили с обоих сторон, так чтобы не вытек сок. Напомню, что в рукаве готовят без масла, жира и прочего, всё готовится в собственном соку. Обязательно сверху сделать проколы в рукаве, чтобы было от куда пару выходить, 5-6 штук. Смотрим на упаковке, там должно быть написано, при какой максимальной температуре можно готовить. Мне обычно попадается макс 230 С. Ставлю на эту температуру, всё пихаю в духовку и примерно минут 40