Куриные ножки в кефире на сковороде
Автор Strannik_msk задал вопрос в разделе Вторые блюда
как правильно жарить куриные ножки чтобы они не получались сухими и твердыми? и получил лучший ответ
Ответ от Brune 08[гуру]
Обмазать майонезо (с чесноком или без), и жарить под крышкой на медленном огне.
Ответ от Rrr[гуру]
а попробуй не жарить, а потуши в сметанке)
а попробуй не жарить, а потуши в сметанке)
Ответ от Soлнечная[гуру]
странно, сухими они могут получиться, только если их на противне в духовке печь без покрытия соусом.
в сковороде под крышкой всегда сочные. И уж прожаренное куриное мясо всегда мягкое.
странно, сухими они могут получиться, только если их на противне в духовке печь без покрытия соусом.
в сковороде под крышкой всегда сочные. И уж прожаренное куриное мясо всегда мягкое.
Ответ от Айткали Кдыров[активный]
Куриные ножки можно жарить самое классное в духовке на чуть глубоком листике, сперва надо обмазать куриные ножки солью и майонез перемешанный в горчице обволокивая положить на листик с подсолнечным маслом и иногда смотреть если что столовой ложкой собственный сок с маслом периодический поливать при этом духовка 230 градусов!!!! Майонез с горчицей дает корочку ибудет сочно!!!
Куриные ножки можно жарить самое классное в духовке на чуть глубоком листике, сперва надо обмазать куриные ножки солью и майонез перемешанный в горчице обволокивая положить на листик с подсолнечным маслом и иногда смотреть если что столовой ложкой собственный сок с маслом периодический поливать при этом духовка 230 градусов!!!! Майонез с горчицей дает корочку ибудет сочно!!!
Ответ от Альчик[гуру]
замочите ножки в кефире на час, перед жаркой кефир смыть.
провереный способ!
замочите ножки в кефире на час, перед жаркой кефир смыть.
провереный способ!
Ответ от Оксана Головатова[гуру]
обмазать специями и майонезом обжарить до лёгкой корочки а потом залить водичкой и потушить.
обмазать специями и майонезом обжарить до лёгкой корочки а потом залить водичкой и потушить.
Ответ от Алечка[гуру]
промаринуйте их немного. в майонезе с чесночком и зеленью, можно в томате с ложкой сметаны и специями для курицы гриль. очень здорово готовить любое мясо в рукаве. оно пропекается не теряет сок и пропитывается специями. можно в фольге, а в конце раскрыть фольгу и дать зарумяниться корочке
промаринуйте их немного. в майонезе с чесночком и зеленью, можно в томате с ложкой сметаны и специями для курицы гриль. очень здорово готовить любое мясо в рукаве. оно пропекается не теряет сок и пропитывается специями. можно в фольге, а в конце раскрыть фольгу и дать зарумяниться корочке
Ответ от Натали[гуру]
а мне нравится приправа магги, внутри специальные пакетики с разными приправами, закладываешь ножки в пакетик и такая вкуснятина, сочные!!!!
а мне нравится приправа магги, внутри специальные пакетики с разными приправами, закладываешь ножки в пакетик и такая вкуснятина, сочные!!!!
Ответ от Андрей балакин[гуру]
Обваляй в сухариках и во фри 2-3 мин и готова не забудь перед сухарями в специях обвалять
Обваляй в сухариках и во фри 2-3 мин и готова не забудь перед сухарями в специях обвалять
Ответ от Ксения Т[гуру]
Кефир и специи на ночь! Без соли! Солим поуготовое блюдо. Поверено!
Кефир и специи на ночь! Без соли! Солим поуготовое блюдо. Поверено!
Ответ от Олеся Горяинова[гуру]
А мы с мужем пробовали сварганить от магги "сочная курица",Пошла в магазин увидела, решили поробовать. Вкусно и драить потом не нужно не протвень, не духовку. Так как там прилагается пакет. Просто и вкусно. И самое главное без заморочек....
А мы с мужем пробовали сварганить от магги "сочная курица",Пошла в магазин увидела, решили поробовать. Вкусно и драить потом не нужно не протвень, не духовку. Так как там прилагается пакет. Просто и вкусно. И самое главное без заморочек....
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: как правильно жарить куриные ножки чтобы они не получались сухими и твердыми?
Рецепт куриных ножек! Подскажите интересный! Желательно для духовки!!
Куриные ножки в слоеном тесте
Состав
куриные ножки (голень) - 5-6 шт,
подробнее...
расскажите, кто знает про низкокалорийные блюда из курицы и говядины мучаюсь
ДИЕТИЧЕСКАЯ КУРИЦА
Продукты:
куриные ножки, или грудки,
мягкий сорт сыра,
подробнее...
спросили в Спиртное
Посоветуйте примерное БЮДЖЕТНОЕ меню на фуршет ко ДР на работе (20 человек, без спиртного)
шампиньоны фаршированные. не сложно, быстро, очень вкусно и красиво)) )
шляпки оторвать от
подробнее...
Посоветуйте примерное БЮДЖЕТНОЕ меню на фуршет ко ДР на работе (20 человек, без спиртного)
шампиньоны фаршированные. не сложно, быстро, очень вкусно и красиво)) )
шляпки оторвать от
подробнее...
с чем запечь тушку куры, что б получилось вкусно. ( без картошки) И как Вы перед жаркой маринуете курицу? ( в чем)
Курица в кефире
Куриная ножки или др. - 2 шт. , кефир - 1 стакан, перец черный молотый,
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Из какого мяса самый вкусный шашлык? объявляю конкурс на самый интересный рецепт шашлыка
конечно можно мясо вымочить в кислом молоке, или кефире, но если гранатовый сок или апельсиновый,
подробнее...
Что сделать из филе курочки???
Куриное филе с грибами, запеченное в фольге
Ингредиенты:
200 г филе курицы,
100 г
подробнее...
вопрос для качков...
Список продуктов, содержащие белок, необходимый, как "строитель" для мышц. Вот, например:
1.
подробнее...
спросили в Курица Маринад
вкусные маринады для курицы
Курица в кефире
Куриная ножки или др. - 2 шт. , кефир - 1 стакан, перец черный
подробнее...
вкусные маринады для курицы
Курица в кефире
Куриная ножки или др. - 2 шт. , кефир - 1 стакан, перец черный
подробнее...
Кто знает рецепт вкусных оладушек, очень надо.
Рецепт 1: Оладьи на кефире простыеИменно на этом рецепте маленькие хозяйки начинают свой путь в
подробнее...
хочу приготовить что-нибудь вкусненькое и не сложное, подскажите пожалуйста рецепты
КУРИНЫЕ НОЖКИ с ГРИБАМИ
Куриные ножки натираю солью, черным перцем, складываю в форму.
подробнее...
Что приготовить можно из филе курицы
ЭСКАЛОПЫ
5 маленьких куриных грудок филе без кожи и костей сыр любой растительное масло
подробнее...
Хозяюшки, подскажите как приготовить курицу, чтоб она сочной была...
Один раз попробовала у друзей. Теперь иногда делаю сама, очень нравится. Курочку порезать
подробнее...
нужны рецепты салата с отварной говядиной
Салат мясной с черносливом
говядина отварная - 100 г, картофель - 100 г, майонез - 50 г,
подробнее...