Автор Ђатьяна Савина задал вопрос в разделе Другое
Как приготовить курицу на соли? Её нужно саму солить или просто вокруг курицы соль насыпать? и получил лучший ответ
Ответ от Ирина[гуру]
На противень высыпаем поваренную крупную соль слоем не менее 3-5 мм.
Подготовленную курицу разрезаем на 4 части. Можно готовить курицу и целиком, но на это уходит немного больше времени. Дополнительно можно натереть курицу своими любимыми приправами. Солить курицу не обязательно.
Укладываем курицу на соль.
Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов, на 50-60 минут. Проверяем готовность с помощью вилки. Если курица готова, то мясо протыкается легко, без усилий и выступает прозрачный сок без красноватого оттенка.
Прилипшие к куриной шкурке кусочки соли аккуратно сбиваем вилкой и очищаем.
Приятного аппетита!!
Источник: УДАЧИ!!
Просто насыпаешь соль на противень и ложишь курицу на соль. Все. Солить ее не надо. Соль крупная, можно всю пачку.
Из личного опыта.
Берете 1 кг соли, ровно рассыпаете по протвиню, мытую курицу кладете на 4 точки (крылья и ножки) , она как бы стоит на 4 точках и в духовке запекаете, получается обалденная соленая корочка, курицу не солите, соль испаряется сама в процессе приготовления, приятного аппетита!
Себе на язык.
Девочки вкусный рецепт Жульена в горшочках с подробным описанием приготовления подскажите?Который пробывали сами,на 3чел
ЖУЛЬЕН.
Для приготовления грибного жюльена нам понадобится:
500 грамм грибов (белых или
подробнее...
Как сделать тушенку в домашних условиях?
Готовить тушенку в домашних условиях можно из говядины, телятины, баранины, свинины и даже из
подробнее...
Нужен рецепт жаренного гуся в духовке. Подскажите пожалуйста
Гусь фаршированный вестфальский (рецепт журнала Бурда)
Гуся промыть и высушить
подробнее...
как сготовить котлеты по киевски
Котлеты по-киевскиСоставгрудка одной курицы (одну грудку разделить на два больших и два малых
подробнее...
Что бы такого приготовить из куры, чтобы удивить гостей???
Приготовь из неё торт, гости
подробнее...
как необычно сделать котлеты из свинины ??
Вкусные домашние котлеты – все секреты приготовления
Вкусные домашние котлеты стали
подробнее...
как сделать салат
ЦЕЗАРЬ
"Соль" Цезаря в соусе, а найти все необходимые для соуса ингридиенты найти сложно.
подробнее...
Как приготовить галантин? Еда, кулинария
СОСТАВ
курица потрошеная на 1,5~1,8кг, 200~300г свинины, 1 яйцо, 1/3 стакана молока (или лучше
подробнее...
А как приготовить соус для фрикаделек.
Фрикадельки, 45 рецептов / Готовим.РУ
В отличие от тефтелей, в фарш для фрикаделек обычно
подробнее...