курица в бумаге для запекания

Ответ от Irina ka[гуру]
А зачем? Если готовите в духовке - можно соль насыпать.

Ответ от Ольга[гуру]
А я вообще без всего запекаю. Вырезаю немного жира из курицы, кладу на сковороду и ставлю курицу в духовку. И все. Периодически поливаю выделившимся соком. И с корочкой получается. А бумага весь сок впитает.

Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Та бумага, что жена купила, на все идет. Делал утку, которую раньше пек только в тесте - нормально.

Ответ от Михална[гуру]
Вот и я думаю зачем на... можно конечно, но если В бумаге- хоть какой то смысл.

Ответ от Natalia[гуру]
Можно, к пергаментной бумаге ничего не прилипает и противень потом отчищать не надо.
Я из этой бумаги делаю и "пакеты" для запекания, подкручиваю края и скрепляю степлером.
Таким образом запекаю рыбу с овощами. По-итальянски этот способ называется "карточчо" (cartoccio)

Ответ от Галя Антонова[гуру]
если нет фольги то можно но у вас не будет корочки по аналогии с пароваркой

Ответ от Ўлия Ходорева[гуру]
А почему нет? ! Наоборот еще лучше

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]