лимонный чизкейк

Ответ от Гeннaдий Склaднeв[гуру]
Мука пшеничная 420 гр. Сахарная пудра 100 гр. Масло сливочное размягченного 100 гр. Сыр плавленый 125 гр. Яйцо куриное 2 шт. Молоко 1,5% 65 мл. Сахар (песок) 100 гр. Лимонный сок 20 гр. Цедра лимона 40 гр. Сметана 10% жирности 200 гр. Приготовление Лимонный чизкейк - очень вкусный американский десерт, приготовить просто, рецепт у блюда такой: Нагреть духовку до 190 °C. В миске смешать 2 стакана муки и пудру. Добавить масло, смешать. Получившееся тесто распределить по дну и бокам прямоугольной формы. Поместить в духовку и выпекать 25 мин. С помощью миксера взбить плавленный сыр, яйца, молоко, сахарный песок, муку, лимонный сок, цедру до жидкости. Вынуть из духовки основу, вылить сверху начинку и разровнять. Печь в духовке около 15 мин. Вынуть, остудить, сверху покрыть сметаной и хорошо охладить. Нарезать на отдельные пирожные и по желанию украсить. Лимонный чизкейк готов! Приятного вам аппетита!