манная каша на молоке и воде

Ответ от Leyla Nagieva[гуру]
сначала варят в воде, потом добавляют молоко

Ответ от Андрей Курочкин[гуру]
жидкость закипела... соль-сахар по вкусу и тонкой струйкой сыпешь крупу постоянно помешивая

Ответ от Acustic[гуру]
Молоко можно разбавить водой в разном соотношении. насыпать крупу в холодное молоко, некоторое время подождать и... нагреть до кипения, отключить и подержать под крышкой.

Ответ от Лариса[гуру]
на ст молока 2 ст л крупы
молоко солим-сахар, закипело-уменьшаем огонь-маленькой струйкой сыпим манку, мешаем ложкой молоко-5 мин примерно (до загустения) выключаем масло слив и оставляем на 10 мин

Ответ от АльКа[гуру]
Завариваю кашу в начале холодным способом (быстро легко и без каких либо заморочек по поводу комочков. 10ложек манной крупы замачиваю в воде 0.5 л (в кастрюле, в кот. варить), мин 5-10 настоится, ставлю на огонь на большой, стою. помешиваю, закипает-заливаю молока 0.5 и даю опять закипеть. Все, каша готова.

Ответ от Даша смолина[новичек]
я просто заливаю молоком и варю)) опускаю деревянную ложку прям на дно и мею не прекращая чтоб не было никаких комков
самое главное мешать по дну

Ответ от я хорошая[гуру]
пополам воду и молоко кипячу, всыпаю манку непрерывно помешивая, до готовности

Ответ от спиыпи аымавмы[новичек]
На молочке, конечно. На воде бяка. На молочке - вкусняшка.

Ответ от B m[новичек]
просто ее не надо варить, надо дать манке вскипнуть, накрыть крышкой кастрюлю, выключить подогрев и дать настояться

Ответ от Даша Михеева[новичек]
аххах

Ответ от Nighthawk sage[гуру]
Вопрос:
«Как готовить манную кашу: на воде или в молоке?»
Ответ:
Можно и так и так..
Манная каша молочная густая =
Ингредиенты:
Манная крупа - 1 стак.
Молоко - 1/2 стак.
Вода - 1 стак.
Сахар - 1/2 стак.
Корица - 1 палочка
Масло сливочное - 100 г
Процесс:
Вскипяти воду с молоком, сахаром и корицей. Как только смесь закипит, вытащи палочку корицы, добавь масло. Убавь огонь и понемногу всыпь, помешивая, манную крупу. Продолжай помешивать, пока не получится довольно густая каша. Потом осторожно влей молоко.
Вари кашу на очень-очень медленном огне, постоянно помешивая – масса должна быть белой, однородной, без комков.
Манная каша - праздничное блюдо.
Что нужно:
1. Молоко.
2. Вода.
3. Манная крупа.
4. Сахар.
5. Соль.
Сначала надо определить количество едоков и по этому числу заготовить ингредиенты - на 1 едока идёт:
- 1/4 стакана воды
- 3/4 стакана молока
- 2 ст. ложки манки без горки
- 1 ч. ложка сахара
- 1/4 ч. ложки соли
Воду и молоко смешать, поставить на огонь.
Сухие компоненты смешать в отдельной посудине.
Когда в молоке начнутся признаки кипения - размешать его "в вихрь", всыпать сухую смесь, продолжая мешать. И не останавливать размешивание пока кипение не возобновится. Убавить огонь до едва заметного кипения, варить 5-7 минут.
Выключить огонь, закрыть кастрюльку крышкой и дать постоять 15-20 мин.
За это время можно сделать добавки (это на любителя) - нарезать кусочками банан, дыню, сладкое яблоко, клубнику или любой другой сладкий, почти не кислый фрукт, эти кусочки выложить в кашу после раздачи в тарелки. Можно добавить кусочки шоколада, орехов. Изюм лучше добавлять в процессе варки. Так же можно добавлять цукаты.
Сливочное масло - в тарелку, втопить в центр каши - получается золотая лужица, которая так нравится детям.
•В конце варки добавляю сырое яйцо - быстренько и тщательно размешиваю и убираю с плиты.
•Сварите её на сливках, 10% жирность. Немного сахара, чтобы не забить сливочный вкус.
Каша манная вязкая с морковью
Состав: 200 г манной крупы, 500 мл воды, 30 г масла, 250 г моркови, 30 г сахара, 40 г масла, соль.
Сырую морковь измельчите на терке и потушите с маслом.
В посуду с кипящей водой добавьте соль, сахар, доведите до кипения, всыпьте крупу и, помешивая, варите при слабом кипении 15 минут.
В готовую кашу добавьте тушеную морковь, перемешайте и поставьте кастрюлю в духовку на 20-25 минут.
Подают кашу с растительным маслом.
Манно-кукурузная каша особо сытная
Манная крупа, кукурузная мука, бульон куриный, лук репчатый, имбирь сырой, сметана
Сделаем бульон. Отольем нужное количество. Разогреем до кипения. Муку и крупу смешиваем. Всыпаем в кипящий бульон тонкой струйкой, Помешали хорошенечко. Выключили.
Лук и имбирь трём на самой мелкой терке, превращаем в пюре. Добавляем овощное пюре в горячую кашу. Смешиваем и приступаем к еде придвинув поближе емкость со сметаной.
Варианты: варить не бульоне, а на молоке/сливках жидких или воде. Тогда полагается добавить сахара (или соли если есть такое желание).
Изменить состав овощей: морковь, тыква, кабачок, помидор и т. п.
Вместо овощей добавить фруктов/сухофруктов (яблоко, апельсин, слива и т. п.)
Добавить специи и травки (корица, ваниль, гвоздика, кориандр, эстрагон, тмин, базилик и т. п.)
Добавить тертый сыр, творог, сливочное масло, жареное сало, молотые орехи и т. п.
Каша манная с клюквой
Крупа манная 50, клюква 100, вода 165, сахар 40.
Клюкву промывают, отжимают сок, мезгу заливают водой и кипятят. В отвар добавляют сахар, доводят до кипения, вливают сок; в кипящий сироп всыпают манную крупу и проваривают до готовности.

Ответ от Ѕайдукъ[гуру]
И так и этак можно- только в пост на воде

Ответ от Ѕороший Друг[новичек]
поделюсь секретом вначале необходимо добавить 100гр сырой воды!

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]