мантница

Ответ от АнГеЛ с РоЖкАмИ[гуру]
правильно она называется мантоварка. .
Мантоварка – специальная посуда для приготовления пищи на пару. В ней можно приготовить манты и другие диетические блюда. Приготовление на пару создает возможность сохранить им форму, сделать блюдо красивым внешне и в то же время придать иной вкус, отличный от вкуса пельменей, которые отвариваются в большом количестве воды. Перед первым употреблением мантоварку следует тщательно вымыть горячей водой. Емкости смазать растительным маслом или жиром перед тем, как разложить на них приготовляемые изделия.
Воду наливать в основание, не менее двух литров и нагреть ее до кипения. Установить емкости, заполненные приготовляемыми изделиями на основание и закрыть крышкой. Необходимо следить, чтобы вода не выкипала полностью. В зависимости от количества приготовляемых изделий можно пользоваться одной, двумя или тремя емкостями.
лучше и безопасней изделие из нержавейки. .
у меня мантоварка в диаметре 26см. . существуют ли они большего размера не знаю. . но возможен вариант увеличения её в высоту. . купите 2 мантоварки. . поставить одну паровую камеру на другую..
АнГеЛ с РоЖкАмИ
Мыслитель
(5236)
добрый вечер..
хорошо что есть люди, которые могут подсказать))
удачи Вам.. и успеха в дальнейшем в приготовлении мантов!! =))
всегда пожалуйста за совет..