сколько жарить минтай на сковороде
Автор Ёергей Грибанов задал вопрос в разделе Вторые блюда
Сколько минут жарить минтай на каждой стороне? Под крышкой или без? и получил лучший ответ
Ответ от ДАМА с собачкой[гуру]
мин 15 без крышки
Ответ от Starikovmihail starikov-mihail1955[гуру]
без крыши пока не станет коричневой сторона.
без крыши пока не станет коричневой сторона.
Ответ от Алексей Александрович[гуру]
обжарить на сильном огне 3 минуты! накрыть крышкой и убавить намедленный! потушить еще 5 минут
обжарить на сильном огне 3 минуты! накрыть крышкой и убавить намедленный! потушить еще 5 минут
Ответ от Георгий[гуру]
Жарить без крышки в большом количестве растительного масла до появления хрустящей золотистой корочки. Корочка образуется из муки, в которой перед жаркой нужно обвалять каждый кусочек. А под крышкой рыба получается тушёная, а не жареная...
Жарить без крышки в большом количестве растительного масла до появления хрустящей золотистой корочки. Корочка образуется из муки, в которой перед жаркой нужно обвалять каждый кусочек. А под крышкой рыба получается тушёная, а не жареная...
Ответ от @lex[активный]
Обваляете в муке каждый кусочек минтая, на сильном огне с одной стороны жарите 2-3 минуты, после переворачиваете на другую сторону и жарите уже на слабом огне минут 10.
Обваляете в муке каждый кусочек минтая, на сильном огне с одной стороны жарите 2-3 минуты, после переворачиваете на другую сторону и жарите уже на слабом огне минут 10.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Сколько минут жарить минтай на каждой стороне? Под крышкой или без?