молочный суп с макаронами

Ответ от Џ ЖЕЛАЮ СЧАСТЬЯ ВАМ[гуру]
Молочный суп с макаронами
http://goodsoups.net/recipe.php?cat=vegetable-and-milk&id=110
500 мл молока, 50 г макаронных изделий, 1 ст. лож­ка сливочного масла, сахар, соль.
Макаронные изделия всыпать в кипящую под­соленную воду, прокипятить в течение 5 мин, откинуть на дуршлаг, обсушить. Молоко развести небольшим количеством воды, довести до кипения, положить в него макароны. Варить в течение 3-5 мин. В конце приготовления слегка посолить, добавить немного сахара и положить сливочное масло.
Молочный суп с макаронами
http://edimka.ru/view/9439
6,5 стаканов молока; 2 стакана воды; 160 г макаронных изделий; 20 гр сливочного масла; 2 чайные ложки сахара.
Перебранные макаронные изделия (лапша, вермишель, макароны, звездочки, и т.д.), всыпать в посуду с кипящей водой и варить 3-5 минут. После, откинуть на сито и положить в кипящее молоко, разбавленное водой. Варить макаронные изделия до готовности. Незадолго до готовности в суп добавить соль, сахар и масло.
Молочный суп с макаронами и малиной
http://recept.simplybeautifully.com/?p=264
Молоко 1 л, вода 1 л, макароны 100 г, малина 100 г, сахар 1 ст. ложка, мята 1 веточка, соль по вкусу.
Макароны отваривают в подсоленной воде, откидывают на дуршлаг, кладут в кастрюлю, заливают молоком и ставят разогретую духовку на 5−7 минут. Добавляют малину, сахар и соль, хорошо перемешивают. Готовый суп разливают по тарелкам, украшают листиками мяты и подают к столу.
Суп молочный с творожными галушками
Молоко 2 л, творог 500 г, мука 150 г, белки яичные 4 шт., масло сливочное 2 ст. ложки, сахар и соль по вкусу.
Творог растирают до однородной массы, добавляют масло, сахар, соль, муку и взбитые белки. Все тщательно перемешивают. Тесто раскатывают колбаской, нарезают небольшими кусочками и отваривают клецки в подсоленной воде. Готовые галушки перед подачей к столу раскладывают по тарелкам, заливают горячим молоком и посыпают сахаром.
Суп молочный с сырными клецками
Молоко 2 л, мука 500 г, вода 500 мл, сыр плавленый 100 г, творог 100 г, яйца 2 шт., масло сливочное — 2 ст. ложки, соль по вкусу.
Из воды, яиц, соли, муки, плавленого сыра и творога замешивают густое тесто. Раскатывают его колбаской, нарезают небольшими кусочками. Кладут клецки в кипящую подсоленную воду и варят 5 минут. Готовые клецки перекладывают шумовкой в глубокую миску, заливают горячим молоком, добавляют сливочное масло и подают к столу.
Суп молочный с жаренной куриной печенью и короткими макаронами
http://www.decorateweddings.ru/8317565.php
печень тщательно промыла, нарезала средними кусочками и пожарила на сковороде, приправив солью и молотым черным перцем. Соль по вкусу. добавила туда же лук тонко нарезанный полукольцами и потушила. в это время у меня на плите уже варились макароны в молоке. выше приготовленную печенку добавила в молоко с макаронами, варила до готовности добавив лаврушку, чуток горького и черного молотого перца. по окончании -добавила мелко нарезанную зелень, накрыла крышкой и оставила минут на 7. Суп готов!
Суп молочный с овощами и макаронными изделиями
[ссылка появится после проверки модератором]
Суп молочный с овощами и макаронными изделиями Молоко 250 г , вода 150 г , морковь 20 г , репа 15 г , сельдерей 5 г , картофель 40 г , капуста 50 г , лук репчатый 10 г , лук-порей 20 г , шпинат или салат 10 г , макаронные изделия 10 г , масло сливочное 8 г .
Капусту, морковь, репу, лук-порей, лук репчатый, сельдерей и картофель нарезать ломтиками и положить в кипящую воду, добавить масло и варить 15 минут, влить горячее молоко и положить макаронные изделия (ракушки, звездочки и т. п.). За 3-5 минут до окончания варки положить нарезанный шпинат или салат. (источник: Похлебкин Кулинарная книга).
just smile