Автор Адель Ростова задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Можно ли отравится кефиром? и получил лучший ответ
Ответ от Welena[гуру]
Да, отравиться кефиром можно. Это происходит при употреблении некачественного или просроченного продукта, а также при нарушении целостности упаковки. Известны случаи массовых отравлений. Например, в крымском городе Джанкой с диагнозом гастроэнтероколит были госпитализированы 195 воспитанников из восьми детских садов. В Чердаклинском районе Ульяновской области причиной отравления 13 воспитанников детсада Василек в поселке Октябрьский стал некачественный кефир с нарушенной упаковкой. Отравление вызывают микробы, попавшие в продукт из-за антисанитарии или загрязненных заквасок: кишечная палочка, сальмонелла, золотистый стафилококк или бациллюс цереус. Также симптомы вроде тошноты и расстройства пищеварения может вызывать индивидуальная непереносимость лактозы. Чтобы избежать проблем, всегда проверяйте дату изготовления и срок годности на упаковке.
запросто
легко
Отравления кисломолочными продуктами могут быть связаны с нарушением технологии (загрязненные закваски) и антисанитарией на производстве
Отравления, а в некоторых случаях токсикоинфекции (когда больной ещё становится носителем и распространителем инфекции) , могут вызвать кишечная палочка, сальмонелла, золотистый стафилококк
Бациллюс цереус вызывает бурное быстропротекающее отравление. Его споры могут долгое время "летать" в воздухе
Собственно это не отравление кефиром, а продуктами жизнедеятельности его микробных контаминантов
Просроченным запросто
естественно можно чтобы избежать этого нужно смотреть дату на упаковке придатносьти на у потребление
можно если у него срок годности прошёл)
отравиться можно чем угодно!
конечно. просрочили и вот вам сразу коррекция веса
можно, если он прокисший
если просрочен да!
Да
который сейчас производят запросто
Можно, разумеется!
"Около 50 детей, отравившихся кефиром в крымском городе Джанкой, остаются в больнице, 147 малышей уже выписаны, сообщает в понедельник пресс-служба МЧС Украины.
С 3 по 6 сентября с диагнозом "гастроэнтероколит" были госпитализированы 195 воспитанников (2003-2008 годов рождения) из восьми детских садов в Джанкое".
"Прокуратура Чердаклинского района Ульяновской области установила, что причиной отравления 13 воспитанников детсада «Василек» в поселке Октябрьский стал некачественный кефир.
Установлено, что целостность отдельных упаковок кефира, привезенных в детский сад, была нарушена"
можно ли пить прокисшее молоко или прокисший кефир
Прокисшее молоко пить можно, если оно скисло естественным путем недавно и не имеет горького
подробнее...
Можно ли заправлять салат из огурцов, помидоров кефиром? Это вкусно?
Да, салат из огурцов и помидоров можно заправлять кефиром, это вкусно и диетично. Чтобы салат из
подробнее...
Какая разница между кефиром и биокефиром?
Основное отличие биокефира от обычного заключается в закваске. Традиционный кефир делают на
подробнее...
Чем отличается биокефир от простого кефира
В магазинах кроме обычного кефира продают биокефир, он отличается от обычного тем, что в него
подробнее...
Что можно приготовить из вздувшегося кефира? Или выливать? :))
Пирог из манной крупы (манник)
- кефир - 1 стакан
- яйца - 3 шт.
- крупа манная - 1
подробнее...
Можно ли печь блины на просроченном кефире?
Печь блины на кислом кефире можно, но только если продукт не заплесневел, не приобрел зеленоватый
подробнее...
Можно ли кормить щенка только сухим кормом? Если нет то как надо кормить щенка взависимости от возраста.
Кормление немецкой овчарки сухим кормомУ сухого корма есть свои преимущества: не нужно долго
подробнее...