салат из огурцов и помидоров вкусный

Ответ от Анжелика[активный]
Да, салат из огурцов и помидоров можно заправлять кефиром, это вкусно и диетично. Чтобы салат из огурцов и помидоров был вкусный, добавьте свежий укроп, соль и выберите кефир по вкусу. Есть мнение, что врачи не советуют смешивать эти овощи, так как помидоры — это щелочи, а огурцы — кислота, но на практике это сочетание многим нравится и не вызывает проблем. Для диетического варианта вместо майонеза или сметаны отлично подойдет кисломолочный напиток с бифидобактериями, например Активия. Овощи с кефиром популярны в разных кухнях: в Литве готовят холодный борщ с огурцами и густым кефиром, в Болгарии делают окрошку на кефире, а в греческой кухне есть соус Ирини из нежирного кефира, тертого огурца и чеснока. Смело пробуйте такую заправку.