Автор Каринка задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Нужно ли раскатывать покупное слоеное тесто??? и получил лучший ответ
Ответ от Владимир Птохов[гуру]
По мере надобности. Есть догма, что слойку надо катать только в одном направлении. Практически катай как хочешь, и все удается.
Пирог из слойки с курицей и грибами
Филе потушить в половине сливок, порезать кубиками, посолить и поперчить. Когда филе будет готово, добавить рубленый лук, грибы. Влить остатки сливок и тушить 10 минут под крышкой. Раскатать два листа слоеного теста по размерам формы. Выложить один лист в форму, на него тушенье с яйцами, а сверху накрыть вторым листом теста и защипнуть края листов вместе. Верх смазать остатками сливок. Проколоть тесто вилкой в нескольких местах. Выпекать 30´ в духовке при 200°.
куриное филе 300 г, лук репчатый 1 шт, яйца вареные 2 шт, шампиньоны мороженые 200 г, сливки 100 мл, слоеное тесто 500 г (два листа)
Фото
Нет оно слоёное же!
Обязательно нужно, причем чем тоньше тем лучше, получается многослойное
немного надо раскатывать 🙂
конечно нужно.
Какую вкуснятину испечь из готового слоеного теста?
очень оригинальные корзиночки: разрезать слегка раскатанное тесто на квадратики, уложить в
подробнее...
подскажите как сделать пирожки с готовым слоеным тестом? можно ли обжарить или обязательно в духовке?
Слоеное тест пекут в духовке)) ) тесто разморозили, убрали прокладные листочки, я нарезаю на
подробнее...
Слоеное тесто. Здравствуйте. При покупке слоеного теста, после его разморозки, стоит ли его раскатывать скалкой? Спасибо.
Не обязательно! Но можно и раскатать под форму.
Сегодня Джеми Оливер на Домашнем ТВ
подробнее...
тесто для пирожков - можно ли сделать без яиц?
Таня, все очень просто
Вода (либо овощной отвар) - 1ст и 2ст. л.
мука - 3ст.
дрожжи
подробнее...
можно ли сделать торт наполеон из покупного слоеного теста?
НАПОЛЕОН
Я обычно тоже пеку из готового покупного теста.
Размораживаю тесто, раскатываю
подробнее...
напишите пожалуйста, рецепт торта слоеного наполеон
Ингредиенты для торта Наполеон:
* мука пшеничная высшего сорта – 2,5 ст;
* масло
подробнее...
Как готовить курник? И вкусный ли он?
Можно делать из слоеного или дрожжевого теста, главное тонко раскатать.
Отвариваем большую
подробнее...
сочетаются ли криветки с грибами??
Очень даже неплохое сочетание. Вот, например, что можно приготовить.
"Салат с грибами и
подробнее...
подскажите плиз где можно найти историческую справку о выпечке нужна срочно
Выпечка – это название, данное различным видам теста, сделанного из компонентов, типа муки, масла,
подробнее...
посоветуйте, что можно приготовить из слоенного теста (магазиного) ,сладкие и не сладкие блюда
ЯБЛОКИ В СЛОЕНОМ ТЕСТЕ
Купить готовое СЛОЕНОЕ тесто ( я покупаю ТАЛОСТО - его не надо
подробнее...
есть ли у вас рецепт бездрожжевого теста для пирожков с начинками?
пресное бездрожжевое тесто - вкусный рецепт
1,500 г муки, 1 стакан сметаны, 2 ст. ложки масла
подробнее...
напишите, пожалуйста, рецепт пирога с мясом. если можно 2 варианта: с дрожжевым тестом и бездрожжевым. спасибо!
ТЕСТО ДЛЯ ПИРОГОВ
На 1л теплой воды- 1стакан сахара, 1 стакан подсолнечного масла, 100г
подробнее...
Для Наполеона из готового теста нужно тесто дрожжевое слоеное или нет?
Наверное, можно и то, и другое. Я делала из не
подробнее...
Как правильно сделать тесто для чебуреков? Помогайте...
Тесто для чебуреков
1. В тесто для чебуреков нужно добавлять немного растительного масла или
подробнее...