мясо по гавайски

Ответ от SVETLAN@~svetlechOk[гуру]

МЯСО ПО-ГАВАЙСКИ - необычно и несложно, интересный рецепт: )
Юлия Высоцкая - Едим дома:
"Это блюдо необычно, эффектно, несложно в приготовлении
и, конечно же, вкусно! "
☆ ИНГРЕДИЕНТЫ
1,5 кг свиной вырезки,
2-3 зубчика чеснока,
1/4 чайной ложки острого перца,
1/2 чайной ложки соли,
1/3 стакана соевого соуса,
3 столовые ложки меда,
1/4 стакана острого томатного соуса,
2 яйца,
2 столовые ложки жирных сливок,
2 столовые ложки твердого тертого сыра,
масло для смазывания противеня
☆ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Свинину порезать на кусочки (меньше, чем на шашлык) .
Все ингредиенты, кроме яиц, сливок и сыра хорошо перемешать в глубокой посуде. Выложить в этот соус мясо и оставить минут на 20.
После чего, отжать мясо и выложить на смазанный маслом противень.
Поставить противень в разогретую духовку на 15 минут.
Тем временем, остатки соуса, в котором мариновалось мясо, смешать с 2 яйцами, 2 ложками сливок и 2 стол. ложками твердого тертого сыра. Всё хорошо взбить венчиком. Через 15 минут вытащить из духовки мясо, залить его этой смесью и отправить его снова в духовку уже до готовности (минут на 15-20).
Готовность можно определить и по очень приятному аромату и внешнему виду: на мясе сверху образуется аппетитная корочка.
☆ ссылка

Источник: ☆ Я готовила по этому рецепту - очень просто и вкусно! ❤ Приятного аппетита :))