на пару

Ответ от Ђатьяна Щегула[гуру]
В пароварке отлично получаются простые и полезные блюда. На гарнир за пятнадцать минут можно приготовить любые овощи, например брокколи, цветную капусту или стручковую фасоль. Из мясного и рыбного легко сделать сочное куриное филе, индейку или белую рыбу. Достаточно немного посолить, добавить специи и лимонный сок. Фарш тоже хорошо подходит для формирования паровых котлет или тефтелей. Еще в пароварке очень удобно варить рассыпчатый рис, готовить пышный омлет в специальной форме или просто отваривать пельмени, манты и вареники, которые там никогда не слипаются и не развариваются.