начинка для пирожков из мяса



Начинка из мяса для пирожков

Автор Strannik задал вопрос в разделе Прочее кулинарное

Как сделать начинку для пирожков с мясом? и получил лучший ответ

Ответ от Just Kseniya[гуру]
Мясо пропустить через мясорубку, обжаривать на половине сливочного масла
в течение 40 мин. , до золотистого цвета, в процессе жарки посолить и поперчить.
Яйца отварить вкрутую, мелко порубить. Обжаренный фарш еще раз пропустить
через мясорубку, смешать с яйцами. Луковицу мелко нашинковать, обжарить
на оставшемся сливочном масле, добавить в фарш. Если начинка получается
слишком сухой, добавить сливки. Начинку остудить.

Ответ от Наталья Герасимова[гуру]
Фарш обжарить с луком и специями. И всё.

Ответ от MULIK[гуру]
для начала нужно взять мясо....

Ответ от Ѓрфин[гуру]
купи мясо и делай начинку...

Ответ от ЂИРАМИСУ[гуру]
пропустить через мясорубку и смешать с нарезанным обжаренным лучком, например. Я еще и шампиньоны режу и с луком обжариваю. Можно смешать в фарше разные сорта мяса, можно добавить печенку

Ответ от Бернадита[гуру]
Из мяса. А то некоторые замачивают геркулес с бульонными кубиками.

Ответ от Aitzhan[гуру]
начинку можно сделать из фарша или мелко рубленного мяса.. желательно предварительно не обжаривать мясо, иначе пирожки не будут сочными. в фарш или рубленное мясо добавить луку, чеснока, специи и все в принципе

Ответ от Ping Pong[гуру]
сначала нужно поймать Шарика который не давал спать....

Ответ от Undefined[гуру]
Берешь котят и в мясорубку живых! Получается фарш, затем фарш заворачиваешь в тесто (из бумаги) и жаришь на смальце! Сам не пробовал, говорят вкуснотища. А жареные котята еще мяукают. Получаются музыкальные пирожки!

Ответ от Juicy Fruit[гуру]
Для начинки в пирожки мясо лучше использовать отварное. Прокрутить его с репчатым луком через мясорубку. Лук сырой. Он придаст мясу сочность. Попробуйте, это намного вкуснее фарша обжаренного. А если фарш будете использовать сырой, то это получатся уже беляши ))

Ответ от Алеся[новичек]
Мясо, лук, зелень, соль, перец и просто добав воды.

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Как сделать начинку для пирожков с мясом?

подскажите вкусные начинки к пирогам либо пирожкам
начинка

тыква - 400 г,
яблоки - 2 крупных шт,
сливочное масло - 100 г,подробнее...

Кто-нибудь пробовал такой фрукт - "личи", подскажите, какой у него вкус?
В 17 веке китайские эмигранты завезли в Таиланд ароматный фрукт личи, который выращивался в южном
подробнее...

Как приготовить черемшу
Из черемши можно приготовить вкусный салат, суп, гарнир и даже начинку для пирожков.
Салат из
подробнее...

Как правильно приготовить обычное тесто для пирожков (с капустой), чтобы жарить их на сковороде?
ТЕСТО НА КЕФИРЕ (ПРОСТОКВАШЕ)
В 0,5л кефира положить 1 чайную ложечку соды, подождать пока
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Капустные
подскажите начинки для пирожков, раскажите про капустную начинку?) спасибо
Начинка из свежей капусты
Капуста свежая 1.5-2 кг
Яйцо 3-4 шт.
Масло 3-4 ст.
подробнее...

поделитесь вкусными и простенькими рецептами начинок для пирожков и для открытого пирога?
НАЧИНКА ИЗ ЛУКА С ЯЙЦАМИ
Для начинки я режу много зеленого лука, добавляю порезанные вареные
подробнее...

Дайте пожалуйста рецепт для пирожков из дрожжевого теста и ещё рецепт дрожжевого теста.

ТЕСТО ДЛЯ ПИРОГОВ
На 1л теплой воды- 1стакан сахара, 1 стакан подсолнечного масла, 100г
подробнее...

Какие есть самые вкусные начинки для пирожков?

НАЧИНКА ИЗ ЛЁГКИХ (из ливера )
Замочить лёгкие, чтобы вышла кровь. Отварить до
подробнее...

Что обычно готовите из мяса на костях?
Бульон, а потом можно часть мяса из бульона взять для приготовления вареников, пирожков, вермишели
подробнее...
спросили в Личинки
Что за ягода "Личи"?
Litchi chinensis Sonn.
Семейство - Sapindaceae
Происхождение: провинции Kwangtung и
подробнее...
спросили в Тесто
Как приготовить вкусное и пышное тесто для пирожков?
Наташенька, приготовьте тесто по моему рецепту, и не пожалеете. Гарантирую.

В 100 гр.
подробнее...
спросили в Пирожки
как сделать быстро и просто тесто для пирожков?учитывая то что я за это дело берусь впервые?
Быстро и просто - это Вам в кулинарию)). Нужно уточнять, для каких пирожков - печеных или жаренных.
подробнее...

Тесто готово (дрожжевое). Подскажите интересные начинки для пирожков, только несладкие.
Начинки примерно на 750 г теста:

• капуста 400 г тушат с 3 рублеными луковицами и 100 г
подробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*