Автор МеРи ПоПпИнС =^.^= задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Италия. Помогите пожалуйста, напишите итальянские название второго блюда салата и коктелей. Очень надо. Благодарю. и получил лучший ответ
Ответ от Ђатьяна Егоровская[гуру]
Паста неможет считаться вторым блюдом. Итальянцы считают пасту первым блюдом. А того кто макароны подаёт как гарнир, готовы вызвать на дуэль.
В любой географической точке Италии пасту Вам подадут в начале обеда, потом мясное или рыбное второе блюдо с овощным гарниром, или же салат.
Как приметр второго блюда могу привести Arrosto di vitello(телячье филе в духовке) , polpette al sugo(фрикадельки с соусом из помидор) , как пример второго рыбного юлюда может быть Orata al cartoccio ( ората в фольге), как пример салата Polipo con le patate осминог с картошкой (хотя некоторые считают его вторым блюдом.
Чаще всего в рестораназ подают зелёный салат с добавлением различных овощей (insalata mista)
боже какое громное непонимание итальянских блюд!!!! запомните рази навсегда что в италии ПАСТА И ЛЮБЫЕ МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ЭТО ПЕРВЫЕ БЛЮДА!!!! втрые блюда это любые мясные. инсалата. это просто салаты или рукола с помидорами. другие салаты они не едят. название салатов могут и сами придумывать. едят до макарон. вместе с нарезкой из колбас и мяса холодного салями. газыв антипасто. первые блюда макароны ризотто . а вторые блюда это фритто мисто из рыбы или карнэ алла грилья. лонца о фьорэнтина. и разные названия блюд. лазанье .скалоппинэ.
Паста Карбонара (паста угольщиков) . Паста Болоньезе. Коктейли "Негрони", "Беллини", "Россини", "Мимоза". А салат - "Капрезе", конечно же, визитная карточка Италии.
Как перевести "макароны по-флотски" на английский? Или может вы знаете название аналогичного блюда на англ.?
В английском нет слова "макароны", та что "pasta navy" или "pasta HMS".
что за такое блюдо лазанья?
Лазанья: история и родословная
Лазанья – одно из популярных блюд итальянской кухни, которое
подробнее...
Какие два национальных блюда в Италии?
Хорошо известно, что национальным блюдом итальянцев являются макароны, все блюда из которых
подробнее...
вы знаете какой стране присуще блюдо тирамису?
Название «Тирамису»
«Тирамису» состоит из трех итальянских слов: tira mi su, что буквально можно
подробнее...
Лучший итальянский ресторан в Москве?
Один из таких ресторанов – «Колонна». Вот уже 10 лет он считается одним из лучших итальянских
подробнее...
Кто был в Италии, подскажите какие блюда стоит попробовать.
разновидности пасты и настоящие итальянские пиццы) )
А если серьезно, то вот советы
подробнее...
Актуальность, история, основание итальянской кухни
Итальянская кухня – это традиции многих земель, которые были соседями либо независимыми
подробнее...
Подскажите блюдо с соусом песто?
Один из самых знаменитых соусов, соус песто, готовят из смеси двух основных ингредиентов:
подробнее...
Какие вы знаете блюда на букву " К " ?
Котлетки- фирменные. Боюсь, что когда-нибудьь мне пальцы
подробнее...
как готовить фитучини
Классический рецепт фетучини
Печать
Фетучини
Очень популярная сегодня
подробнее...
Что такое Рагу?
Во французском языке слово ragout имеет два значения: второе блюдо (рагу) и острая приправа. Есть
подробнее...
паста Карбонара как вы готовите?
паста карбонара
250 г панчетты (по-нашему это жирная грудинка, разновидность бекона)
Что такое " букатини"
Самое традиционное в Италии блюдо - паста. Страсть итальянцев к макаронам общеизвестна, но мало кто
подробнее...
что из себя представляет десерт тирамису?
«Тирамису» состоит из трех итальянских слов: tira mi su, что буквально можно перевести как
подробнее...