несовместимые продукты

Ответ от Валент[гуру]
Пищеварение подчинено законам физиологии и биохимии. Мы получаем здоровье, силу и пользу не от того, что мы едим, а от того, что перевариваем и усваиваем. Разная пища для своего усвоения требует соответствующих приспособительных реакций со стороны пищеварительных органов.
Не ешьте в один прием пищи хлеб, картофель, горох, бобы, бананы, финики и другие углеводные продукты с лимоном, апельсином, грейпфрутом, ананасом и прочими кислыми фруктами, а также помидорами.
Апельсины, лимоны, помидоры и тому подобные кислоты нельзя есть вместе с мясом, рыбой, яйцами, сыром, орехами.
Орехи, мясо, колбасные изделия, рыбу, яйца, сыр и другую белковую пищу нельзя сочетать с хлебом, крупой, макаронами, картофелем, пирожными, сладкими фруктами, сладким чаем, консервированными фруктовыми соками и т. д.
Не принимайте в один прием пищи орехи и мясо, или яйца и мясо, или сыр и мясо, или сыр и яйца и т. д.
Нельзя есть коровье масло (сливочное и топленое) , растительное масло с мясом, яйцами, сыром, орехами и другими белками.
Желе, джемы, фруктовое сливочное масло, сахар, мед, сиропы, патока не употребляют в одном приеме со злаками (крупами) , макаронами, картофелем.
Арбуз и дыню нужно всегда есть отдельно. Дыня и арбуз принимается не ранее, чем через два часа после еды. После приема дыни или арбуза перерыв до следующей еды также должен быть не менее двух часов.
НЕСОВМЕСТИМЫЕ ПРОДУКТЫ
МОЛОКО – бананы, йогурт, яйца, дыня, рыба, кислые фрукты, кичади (маш и рис басмати) , дрожжевой хлеб.
ЙОГУРТ – молоко, дыня, кислые фрукты, горячие напитки, включая кофе и чай, манго (так что манговое ласси — не слишком хорошая идея) , крахмал, сыр, бананы.
ДЫНЯ – все продукты, особенно: зерновые, крахмал, сыр.
ЯЙЦА – молоко, йогурт, дыня, сыр, фрукты, картофель.
КРАХМАЛ – бананы, яйца, молоко, финики.
МЕД – зерновые.
КУКУРУЗА – финики, изюм, бананы.
ЛИМОН – йогурт, молоко, огурцы, помидоры.
ПАСЛЕНОВЫЕ – йогурт, молоко, дыня, огурцы.
Вопрос о молоке - о его вреде или пользе - стоял во все времена и обсуждается до сих пор. В детском возрасте его применение в пищу еще оправдано, а взрослому организму продолжительное, исключительное или пре¬имущественное питание молоком приносит вред. Оно способствует выделению слизи, особенно сильно этим «грешит» кипяченое моло¬ко. Для тех, кто не может отказаться от употребления этого про¬дукта, можно дать следующие рекомендации:
•молоко следует употреблять отдельно от всякой другой пищи, а не как дополнение к ней. Оно сочетается только со сладкими фрук¬тами, ягодами и крахмалистыми овощами. Молоко можно разводить некислыми фруктовыми соками и морковным соком;
•после кислых фруктов и помидоров молоко можно употреблять не ранее, чем через полчаса;
•нежелательно употреблять молоко после еды - оно блокирует нормальное выделение желудочного сока;
•пить молоко небольшими глотками, подольше задерживая его во рту.