Автор Ириска задал вопрос в разделе Вторые блюда
подскажите вкусное и нежное тесто на вареники и получил лучший ответ
Ответ от Ѓнесенная ветром.[гуру]
Что бы тесто например для пельменей было нежное действительно нужно добавлять теплую воду и хорошую муку. А вот для вареников все зависит от начинки. Одно дело если вы их лепите с творогом, и другое если например с вишней. Здесь очень нежное тесто не годится! При варке они просто развалятся. ! Для сочных начинок делайте тесто покруче.
Ответ от Marina Domina[гуру]
весь секрет теста на варенники, пельмени, равиоли, манты только в муке. в европе продается специальная мука для таких блюд, тесто реально нежное получается.
весь секрет теста на варенники, пельмени, равиоли, манты только в муке. в европе продается специальная мука для таких блюд, тесто реально нежное получается.
Ответ от Нина Косенко[гуру]
Делаю обычное, но здесь читала про вареники с вишней - тесто делают на кефире, я пока не пробовала.
Делаю обычное, но здесь читала про вареники с вишней - тесто делают на кефире, я пока не пробовала.
Ответ от Никита орлов[активный]
Вода нужна кипячёная (кстати большой секрет)) . Тесто не такое крутое (густое), как на пельмени например. Плюс мука самая хорошая. Для пиковая дама - ничё не развалиться.
Вода нужна кипячёная (кстати большой секрет)) . Тесто не такое крутое (густое), как на пельмени например. Плюс мука самая хорошая. Для пиковая дама - ничё не развалиться.
Ответ от Ленька Нахаленок[гуру]
Чтобы вареники с вишней или творогом не развалились я их готовлю на пару
Чтобы вареники с вишней или творогом не развалились я их готовлю на пару
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: подскажите вкусное и нежное тесто на вареники
рецепт вареников на дрожжах подскажите!
Я вам подскажу очень нежное тесто для вареников, попробуйте, не пожалеете:
2 стак муки, 1 ст л
подробнее...
Как готовить тесто для вареников?
ТЕСТО ДЛЯ ВАРЕНИКОВ ( ПЕЛЬМЕНЕЙ, ЧЕБУРЕКОВ )
Возьми 2-3 яйца, взбей со щепоткой соли, добавь
подробнее...
Как приготовить тесто для вареников? Расскажите процесс приготовления
Тесто «Петровское»
Из этого теста можно приготовить крендели, караваи, булочки, рогалики, плюшки
подробнее...
спросили в Тесто Картошка
Подскажите, пожалуйста, рецепт теста для вареников с картошкой
Тесто: кефир+мука+соль+сода.... и всё!!!!
Не додумайтесь яйца добавить!!!! Пышным тесто не
подробнее...
Подскажите, пожалуйста, рецепт теста для вареников с картошкой
Тесто: кефир+мука+соль+сода.... и всё!!!!
Не додумайтесь яйца добавить!!!! Пышным тесто не
подробнее...
рецепт теста для вареников
1 яйцо, стакан воды, 1 ч. л. соли, муки, сколько возьмет тесто (должно получиться "крутое"
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Дайте рецепт теста для вареников с вишней/смородиной(для варки в воде, а не на пару). Можно ли морозить такие вареники?
стакан кипяченной воды.
Одно яйцо.
Щепотка соли.
Муки, на глаз.
Для
подробнее...
Рецепт заварного теста на вареники с картошкой, говорят оно нежнее и мягче. Спасибо!
заварное тесто для вареников и
подробнее...
подскажите мне рецепт теста на вареники с вишней, пожалуйста?
Рецепт теста для вареников может быть совсем простым и включать только муку, воду и соль. Как
подробнее...
Как правильно приготовить обычное тесто для пирожков (с капустой), чтобы жарить их на сковороде?
ТЕСТО НА КЕФИРЕ (ПРОСТОКВАШЕ)
В 0,5л кефира положить 1 чайную ложечку соды, подождать пока
подробнее...
Подскажите рецепт вареников с картошкой
тесто:
2 стакана муки
0.5 стакана воды или молока
2 яйца
соль
спросили в Липно
Срочно Рецепт теста на плацинды!
из теста на кефире.
нежнейшее тесто на кефире.
0.5 литра КЕФИРА, мука где-то 650
подробнее...
Срочно Рецепт теста на плацинды!
из теста на кефире.
нежнейшее тесто на кефире.
0.5 литра КЕФИРА, мука где-то 650
подробнее...
Вареники. С чем их можно сделать кроме как с вареньем.
Начинки для вареников:
1) Из моркови. 800 г моркови очистить, вымыть холодной водой,
подробнее...
пробовали ли какие-нибудь необычные начинки для пельменей или вареников, поделитесь чем-нибудь интересным?
Попробуйте вареники, начинённые картошкой, смешанной со шкварками.
Сделайте тесто для
подробнее...
Как приготовить "ленивые вареники"?
ленивые вареники
Это блюдо под различными названиями известно "от Москвы до самых до
подробнее...