водоросли нори

Ответ от Џна Вейцман[мастер]
Нори – это листья водоросли ламинария (морская капуста) , спрессованные и обжаренные, но не потерявшие после этого свои полезные свойства.
Известно, что в морской капусте содержатся практически все минеральные вещества и витамины, необходимые человеческому организму. В ней не просто много йода, она содержит еще и биологически активные вещества, помогающие этот йод усвоить. В состав морской капусты входят аминокислоты, витамины и минеральные элементы, необходимые для обеспечения рационального питания.
В меню Сушимании нори вы встретите везде: в каждом ролле, почти в любой суши, даже в супе!
Регулярное употребление нори снижает уровень холестерина в крови и предотвращает развитие атеросклероза. По статистике, поедание водорослей снижает риск заболевания раком. Уже доказана польза морской капусты при нарушении функций иммунной системы. Йод улучшает ассимиляцию белка, усвоение фосфора, кальция и железа, активирует ряд ферментов.
Под влиянием йода уменьшается вязкость крови, понижаются тонус сосудов и АД. Целебная сила морской воды и морских продуктов известна с давних времен. Лучшего, чем морская капуста, профилактического и лечебного средства при йододефиците просто нет. Еще в древнем Китае водорослями успешно лечили заболевания щитовидной железы - так было открыто ведущее значение йода в процессе обмена веществ. Именно с тех незапамятных пор ученые и медики осваивают целебные свойства морских глубин. Было обнаружено, что морская капуста выводит из организма токсические металлы и радиоактивные вещества, обладает антивирусной активностью, способствует заживлению язвы желудка, лечит кожные заболевания, укрепляет иммунную систему, нормализует кровяное давление и уровень холестерина и триглицеридов в крови, замедляет процесс атеросклероза в кровеносных сосудах - и это еще далеко не все. Похоже, что уникальность состава и свойств морской капусты придает ей почти универсальные показания в лечении болезней.
Результаты исследования, проведенного пекинскими учеными, показали, что даже если пациент принимает в пищу продукты, содержащие водоросли, только раз в неделю, он получает месячный запас витаминов. Как если бы употреблял мультивитаминные комплексы. Это касается не только йода, но и основных минералов и витаминов.
Но это далеко не все достоинства этой "морской травы". Ламинария - исключительное лекарство против болезни XXI века - атеросклероза. Морская капуста помогает справиться и с болезнями кровеносных сосудов, и с недугами кишечника или желудка. Но вот далеко не всем ламинария известна как мощный афродизиак - возбуждающее любовное средство, в сравнении с которым разрекламированная "Виагра" - безобидная пищевая добавка. Морская капуста способна полностью устранить половые дисфункции у любого, будь то мужчина или женщина: она лечит и женские воспаления, и импотенцию у мужчин.
Заказывайте в Сушимании любимые суши и роллы, пусть ваш организм насытится полезными свойствами нори и других продуктов, использующихся в японской кухне! Живите долго, как японцы, и не болейте!