Нужны ли яйца в окрошку
Автор ЁВЕТУЛЯ ЛУПОГЛАЗИКОВА задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
в окрошку яйца кладут? и получил лучший ответ
Ответ от Afrodita Kiprida[гуру]
Да, яйца являются традиционным и практически обязательным ингредиентом окрошки. Их добавляют в блюдо в отварном и мелко нарезанном виде. Классические пропорции предполагают использование примерно 8–10 яиц на трехлитровую кастрюлю готового супа. Многие кулинары сравнивают состав окрошки с салатом Оливье, только без горошка, а какой же Оливье без яиц. Они придают блюду сытность, мягкий вкус и приятную текстуру. Яйца измельчают и добавляют вместе с отварным мясом, свежими огурцами и зеленью, после чего заправляют квасом или кефиром со сметаной. Без этого компонента блюдо теряет свой аутентичный вкус и считается неполноценным.
обязательно!:)
да
nu da!
Да, вареные
Да, кладут. . крррутые
Чьи?
Вообще-то кладут. Окрошка напоминает "Оливье" (только без горошка) - а какой же "Оливье" без яиц?
Конечно, и как можно больше. На 3-х литровую кастрюлю примерно 8-10 штук.
Обязательно!!!!
да, но после того как окрошку сварите. варёное яйцо добавляйте по желанию (измельчённое)))
если ешь яйца-ложи
Конечно, если нужен рецепт пиши.
Куриные, вареные, а на счет остальнгых - это по вкусу
Да, конечно!!!
Обязательно кладут, а без яиц и окрошка-не окрошка, а так одно название!
Да, огурцы обязательно и колбаски, остальное по вкусу
Конечно, это один из основных компонентов окрошки.
Обязательно, Можно даже картошку заменить яйцами
Обязательно кладут.
Можно ли при гастрите есть капусту (свежую, тушеную)?
Тушенную можно. При гастрите нельзя свежие овощи и фрукты, только в приготовленном.
Подскажите пожалуйста подробный рецепт приготовления ОКРОШКИ!
ужас!!!!
не заморачивайся
я делаю окрошку просто
вареная колбаса, яйца, св. огурцы
подробнее...
Можно ли в окрошку добавлять солёные огурцы вместо свежих?
Добавлять солёные огурцы в окрошку вместо свежих можно, так как приготовление этого холодного супа
подробнее...
Какую еду можносчитать исконно русской!
Исконно русская кухня отличается использованием местных продуктов и особым способом приготовления в
подробнее...
как приготовить окрошку?
Постоянные ингредиенты любого рецепта окрошки – вареные яйца, свежий огурец, зеленый лук и укроп.
подробнее...
можно ли есть белый хлеб при гастрите? и вообще что можно, а что нельзя?
Правила диеты №1
Продукты нужно варить, готовить на пару или протирать.
Отдельные
подробнее...
Можно ли мужчинам есть гусиные яйца?
Можно, но осторожно.... Честно сказать, наука еще не нашла в яйце особых веществ, влияющих на
подробнее...
лечится ли хронический панкриатин
Еще до начала лечения больной должен выполнить 2 обязательных условия – отказаться от алкоголя и
подробнее...
хочу сварить на днях витаминный супчик из сныти.что кроме супа можно еще приготовить?можно ли его замораживать на зиму?
9. СНЫТЬ
Сныть относится к лесным многолетним травянистым зонтичным растениям с тройчатыми,
подробнее...