окрошка на молоке

Ответ от JKruglova[гуру]
тоже самое, что и с квасом, только заправка - кефир. от молока в окрошке пронесет точно!!

Ответ от Дези[гуру]
Во времена моего детства - это белый хлеб накрошен в тарелку с молоком

Ответ от Анастасия Касаткина[новичек]
все тоже самое.что на квасе.только заправляешь либо молоко:вода - 2:1,либо кефор:вода - 1:1,либо квас:молоко - 2:1.

Ответ от GoRTeR[активный]
Я всегда делал окрошку с кефиром =)

Ответ от Наталия[гуру]
Простокваша 500 г
вода кипяченая- 500 г
морковный сок 100 г
огурцы 200 г
лук зеленый (перо) 100 г
укроп 10 г
морковь 200 г
соль по вкусу.
Морковь вымыть, поскоблить, мелко нарезать и отварить. Зеленый лук и огурцы вымыть, нарезать. Смешать простоквашу с водой и морковным соком, взбить миксером. Залить овощи и зелень взбитой смесью, посолить, добавить мелко нарезанный укроп. Если используются очень крупные огурцы, их можно нашинковать на крупной терке.

Ответ от Ёивакова Галина[активный]
если ваш организм перенесет сочетание огурцов и молока... кефир получше будет.

Ответ от Viktoria[активный]
На молоке окрошки не бывает, зато есть на кефире.
Сварить картошку, яйца, порезать. Порезать также колбасу, редис, свежий огурец. Все перемешать, разложить по тарелкам, залить кефиром, чуть-чуть добавить кипяченой воды, чтобы кефир не был слишком густым, посолить, посыпать зеленью.

Ответ от Марина[гуру]
Обычно делают на квасе или кисломолоных продуктах: кефир,простокваша,пахта.

Ответ от Любовь Фатуллаева[новичек]
Я делаю так кефир литр, молоко литр и минералка пол литра, и 4 ложки уксуса 9%, и всё отлично

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]