Автор LUDA задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
подскажите рецепт окрошки на молоке и получил лучший ответ
Ответ от Ната[гуру]
я делаю с кефиром напополам с газированой водой например Аква, получается остренькая такая на вкус....или на кипяченой воде со сметаной и чуть лимоной кислоты добавить для вкуса....
Ответ от JKruglova[гуру]
тоже самое, что и с квасом, только заправка - кефир. от молока в окрошке пронесет точно!!
тоже самое, что и с квасом, только заправка - кефир. от молока в окрошке пронесет точно!!
Ответ от Дези[гуру]
Во времена моего детства - это белый хлеб накрошен в тарелку с молоком
Во времена моего детства - это белый хлеб накрошен в тарелку с молоком
Ответ от Анастасия Касаткина[новичек]
все тоже самое.что на квасе.только заправляешь либо молоко:вода - 2:1,либо кефор:вода - 1:1,либо квас:молоко - 2:1.
все тоже самое.что на квасе.только заправляешь либо молоко:вода - 2:1,либо кефор:вода - 1:1,либо квас:молоко - 2:1.
Ответ от GoRTeR[активный]
Я всегда делал окрошку с кефиром =)
Я всегда делал окрошку с кефиром =)
Ответ от Наталия[гуру]
Простокваша 500 г
вода кипяченая- 500 г
морковный сок 100 г
огурцы 200 г
лук зеленый (перо) 100 г
укроп 10 г
морковь 200 г
соль по вкусу.
Морковь вымыть, поскоблить, мелко нарезать и отварить. Зеленый лук и огурцы вымыть, нарезать. Смешать простоквашу с водой и морковным соком, взбить миксером. Залить овощи и зелень взбитой смесью, посолить, добавить мелко нарезанный укроп. Если используются очень крупные огурцы, их можно нашинковать на крупной терке.
Простокваша 500 г
вода кипяченая- 500 г
морковный сок 100 г
огурцы 200 г
лук зеленый (перо) 100 г
укроп 10 г
морковь 200 г
соль по вкусу.
Морковь вымыть, поскоблить, мелко нарезать и отварить. Зеленый лук и огурцы вымыть, нарезать. Смешать простоквашу с водой и морковным соком, взбить миксером. Залить овощи и зелень взбитой смесью, посолить, добавить мелко нарезанный укроп. Если используются очень крупные огурцы, их можно нашинковать на крупной терке.
Ответ от Ёивакова Галина[активный]
если ваш организм перенесет сочетание огурцов и молока... кефир получше будет.
если ваш организм перенесет сочетание огурцов и молока... кефир получше будет.
Ответ от Viktoria[активный]
На молоке окрошки не бывает, зато есть на кефире.
Сварить картошку, яйца, порезать. Порезать также колбасу, редис, свежий огурец. Все перемешать, разложить по тарелкам, залить кефиром, чуть-чуть добавить кипяченой воды, чтобы кефир не был слишком густым, посолить, посыпать зеленью.
На молоке окрошки не бывает, зато есть на кефире.
Сварить картошку, яйца, порезать. Порезать также колбасу, редис, свежий огурец. Все перемешать, разложить по тарелкам, залить кефиром, чуть-чуть добавить кипяченой воды, чтобы кефир не был слишком густым, посолить, посыпать зеленью.
Ответ от Марина[гуру]
Обычно делают на квасе или кисломолоных продуктах: кефир,простокваша,пахта.
Обычно делают на квасе или кисломолоных продуктах: кефир,простокваша,пахта.
Ответ от Любовь Фатуллаева[новичек]
Я делаю так кефир литр, молоко литр и минералка пол литра, и 4 ложки уксуса 9%, и всё отлично
Я делаю так кефир литр, молоко литр и минералка пол литра, и 4 ложки уксуса 9%, и всё отлично
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: подскажите рецепт окрошки на молоке