оладушки на молоке на скорую руку

Ответ от Astral plane astral world[активный]
Продукты (на 6 порций)
Мука - 1-1,5 стакана
Молоко - 1 стакан
Яйцо куриное - 2-3 шт.
Соль - 1 щепотка
Сахар - по вкусу.
Растительное масло - 30-50 г.
Пошаговый фото рецептОладушки на молоке
Фото приготовления рецепта: Оладушки на молоке - шаг №1
Ингредиенты для оладушек на молоке перед Вами!
Фото приготовления рецепта: Оладушки на молоке - шаг №2
Как приготовить оладушки на молоке:
Муку просеять. Отделить желтки от белков. Добавить 3 желтка, соль, сахар, гашеную уксусом соду и молоко. Хорошо перемешать. Взбить отдельно миксером в крепкую пену белки. Затем осторожно добавить в тесто. Хорошо перемешать.
Фото приготовления рецепта: Оладушки на молоке - шаг №3
Разогреть сковороду. Налить 2 ст. ложки растительного масла. Выложить столовой ложкой оладушки. Жарить оладушки на молоке на среднем огне 2-3 минуты.
Фото приготовления рецепта: Оладушки на молоке - шаг №4
Затем перевернуть и жарить оладушки на молоке 2-3 минуты с другой стороны до золотого цвета. Так пожарить все оладушки. Растительное масло добавлять по мере надобности по 1 ст. ложке.
Фото приготовления рецепта: Оладушки на молоке - шаг №5
Подавать оладушки теплыми со сметаной и сахаром или джемом.

Ответ от Евгений Ганжа[гуру]
можно если есть разрыхлитель для теста

Ответ от КислЫй[гуру]
будут мини-блинчики... или сода нужна или дрожжи

Ответ от Гуляю Сама по Себе[гуру]
можно, только получатся блины, а не оладьи)) если сода не нравится - делай дрожжевое тесто на молоке))

Ответ от Ђатьяна Яковлева[гуру]
на молоке дрожжевое тесто ставят)) Либо без соды и уксуса не обойтись))

Ответ от 3 ответа[гуру]