Автор Аня задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
Можно ли в салате оливье смешать копчёную и докторскую колбаску? и получил лучший ответ
Ответ от Маргарита Пучнина (Буслаева)[гуру]
я делала и еще остатки сосисок добавляла. Но копченая колбаса разная бывает - если у твоей много сала внутри то лучше не добавляй - когда будешь есть жир на нёбе останеться и будет неприятно. А если сал нет практически то смело клади.
Ответ от Екатерина Бильская[новичек]
Можно!!!! почему нет?!
Можно!!!! почему нет?!
Ответ от Наталья Иванова[гуру]
будет вкусно, но отварное мясо или курица круче...
будет вкусно, но отварное мясо или курица круче...
Ответ от Людмила Федорова[гуру]
Можно. Будет вкусно.
Можно. Будет вкусно.
Ответ от Инесса Полета[гуру]
да будет отлично если колбасы вкусные и свежие. можно также класть говядину отварную или язык. а куринное филе-вообще замечательно
да будет отлично если колбасы вкусные и свежие. можно также класть говядину отварную или язык. а куринное филе-вообще замечательно
Ответ от Yralo4ka[гуру]
Но тогда это будет уже не ,,Оливье", а вариация на тему...
Но тогда это будет уже не ,,Оливье", а вариация на тему...
Ответ от Алиса Ланская[мастер]
В оливье лучше испоьзовать 3 сора мяса. А остальное- Ваша импровизация! Но это уже совсем другой салат....
В оливье лучше испоьзовать 3 сора мяса. А остальное- Ваша импровизация! Но это уже совсем другой салат....
Ответ от Алла Зубарева[гуру]
Сделать-то можно, но тогда это будет совсем другой салат и никак ни Оливье. В Оливье кладут вареную курицу. Дело ведь не в названии? Назовите его как-нибудь по-другому. Осенний, например.
Сделать-то можно, но тогда это будет совсем другой салат и никак ни Оливье. В Оливье кладут вареную курицу. Дело ведь не в названии? Назовите его как-нибудь по-другому. Осенний, например.
Ответ от Кошка .[гуру]
пойдет однозначно! и будет очень вусно!
пойдет однозначно! и будет очень вусно!
Ответ от L.Fiore[гуру]
Можно. В традиционном старинном оливье чего только не сочеталось: ) Там и копчёности были. Так что, смело импровизируйте.
Можно. В традиционном старинном оливье чего только не сочеталось: ) Там и копчёности были. Так что, смело импровизируйте.
Ответ от Julia Epimakhova (Nikolaeva)[гуру]
ya postoyanno smeshivaju, tak na mnogo vkusnee...
ya postoyanno smeshivaju, tak na mnogo vkusnee...
Ответ от Ёерж 0[гуру]
если не жесткая - без вопросов. а если жеская и сухая - мож, предварительно отварить? попробуй, отвари ломтик для пробы - если нормуль, вари остальное.
Кстати, в "родной" оливье входили рябчики, красная или черная икра (ее потом горошком заменили) и раки
если не жесткая - без вопросов. а если жеская и сухая - мож, предварительно отварить? попробуй, отвари ломтик для пробы - если нормуль, вари остальное.
Кстати, в "родной" оливье входили рябчики, красная или черная икра (ее потом горошком заменили) и раки
Ответ от Нин[новичек]
Можно. Вкусно
Можно. Вкусно
Ответ от Ольга Александрова[гуру]
Конечно.
Конечно.
Ответ от Malta[гуру]
можно и даже нужно! Придает более изысканный вкус. Главное - не жлобиться на хорошие качественные продукты!
можно и даже нужно! Придает более изысканный вкус. Главное - не жлобиться на хорошие качественные продукты!
Ответ от Анжела Щербакова[гуру]
А вы попробуйте!!!
А вы попробуйте!!!
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Можно ли в салате оливье смешать копчёную и докторскую колбаску?