Автор Nina Malykh задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
обычный оливье и получил лучший ответ
Ответ от ...[мастер]
Для приготовления стандартного салата Оливье вам понадобятся: 5 штук отварного картофеля, 2 отварные моркови, 5 яиц, 350 граммов вареной колбасы Докторская, 4-5 маринованных или соленых огурцов, 1 банка зеленого горошка, 1-2 луковицы, соль, перец и майонез. Картофель и морковь отварите в мундире до готовности, остудите и очистите. Яйца сварите вкрутую. Все ингредиенты, включая колбасу и огурцы, нарежьте небольшими одинаковыми кубиками. Репчатый лук мелко порежьте, залейте кипятком на 10 минут, затем слейте воду и промойте холодной водой для удаления горечи. Смешайте нарезанные продукты в большой миске, добавьте зеленый горошек, предварительно слив с него жидкость. Посолите, поперчите и заправьте майонезом непосредственно перед подачей, тщательно перемешав. По желанию салат можно дополнить свежим укропом.
Ответ от Исхак Руберштокгрейдер[гуру]
тоже нечего
тоже нечего
Ответ от Илья Кочетов[активный]
обычное это не по пять штук а полная миска!)
обычное это не по пять штук а полная миска!)
Ответ от Ўли[эксперт]
Варишь картошку, морковь, охлаждаешь и режешь кубиками небольшими, режешь соленые огурцы так же кубиками, добавляешь зеленый горошек и вареную колбасу, так же нарезанную кубиками. Можно добавить немного лука, если я и добавляю, то зеленый. все посолить, перемешать и заправить майонезом. Вот и все
Варишь картошку, морковь, охлаждаешь и режешь кубиками небольшими, режешь соленые огурцы так же кубиками, добавляешь зеленый горошек и вареную колбасу, так же нарезанную кубиками. Можно добавить немного лука, если я и добавляю, то зеленый. все посолить, перемешать и заправить майонезом. Вот и все
Ответ от Птичка синичка[гуру]
картошка, яйца -вареные, колбаса варенка, огурцы малосольные, лук и горошек по желанию. все режу соломкой перемешиваю и заправляю майонезом.
картошка, яйца -вареные, колбаса варенка, огурцы малосольные, лук и горошек по желанию. все режу соломкой перемешиваю и заправляю майонезом.
Ответ от Оливия Фрейзер[гуру]
Ингредиенты:
1 баночка зеленого горошка (400г)
300 г мяса
4 яйца
350 г картофеля
100 г соленых или маринованных огурцов
150 г лука
соль
майонез
Рецепт приготовления:
Есть блюда, вид и вкус которых навевает какие-то воспоминания.
Салат Оливье у меня прочно ассоциируется с Новым годом - елкой, гирляндой, шарами, мишурой, подарками.
Я не помню ни одного случая, когда этот салат, в нашей семье, готовился не на Новогодний стол.
В каждой семье существует свой рецепт, я предлагаю вариант салата, который очень нравится нам.
Вместо мяса можно использовать колбасу, но я рекомендую использовать именно мясо.
Из указанного количества ингредиентов получается 7-8 порций.
Мясо отварить до готовности (варить около 40 минут после закипания) .
Картофель отварить до готовности.
Остудить.
Лук мелко нарезать.
Залить его кипятком и оставить на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде.
Мясо нарезать кубиками.
Картофель почистить, нарезать кубиками.
Яйца мелко покрошить.
Огурцы мелко нарезать.
Смешать картофель, мясо, лук, горошек (воду слить) , яйца, огурцы, посолить.
Заправить майонезом.
Украсить по вкусу.
Я украсила елочкой из зеленого горошка (верхушка - клюковка) . ссылка
Ингредиенты:
1 баночка зеленого горошка (400г)
300 г мяса
4 яйца
350 г картофеля
100 г соленых или маринованных огурцов
150 г лука
соль
майонез
Рецепт приготовления:
Есть блюда, вид и вкус которых навевает какие-то воспоминания.
Салат Оливье у меня прочно ассоциируется с Новым годом - елкой, гирляндой, шарами, мишурой, подарками.
Я не помню ни одного случая, когда этот салат, в нашей семье, готовился не на Новогодний стол.
В каждой семье существует свой рецепт, я предлагаю вариант салата, который очень нравится нам.
Вместо мяса можно использовать колбасу, но я рекомендую использовать именно мясо.
Из указанного количества ингредиентов получается 7-8 порций.
Мясо отварить до готовности (варить около 40 минут после закипания) .
Картофель отварить до готовности.
Остудить.
Лук мелко нарезать.
Залить его кипятком и оставить на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде.
Мясо нарезать кубиками.
Картофель почистить, нарезать кубиками.
Яйца мелко покрошить.
Огурцы мелко нарезать.
Смешать картофель, мясо, лук, горошек (воду слить) , яйца, огурцы, посолить.
Заправить майонезом.
Украсить по вкусу.
Я украсила елочкой из зеленого горошка (верхушка - клюковка) . ссылка
Ответ от Ксюня[гуру]
4 картошки, 4 яйца, 2 моркови - отварить, охладить и порезать, также порезать 4 свежих (можно и соленых) огурца, 300 гр. колбасы вареной, зеленый лук, добавить зеленый горошек и заправить майонезом или сметаной
4 картошки, 4 яйца, 2 моркови - отварить, охладить и порезать, также порезать 4 свежих (можно и соленых) огурца, 300 гр. колбасы вареной, зеленый лук, добавить зеленый горошек и заправить майонезом или сметаной
Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]
Оливье
яйца вкрутую;
Колбаса Докторская или курица отварная;
отварной картофель;
маринованные огурцы;
зелёный горошек;
Всё нарезается кубиками, перемешивается и заправляется майонезом.
Оливье
яйца вкрутую;
Колбаса Докторская или курица отварная;
отварной картофель;
маринованные огурцы;
зелёный горошек;
Всё нарезается кубиками, перемешивается и заправляется майонезом.
Ответ от Виктор[гуру]
Салат «Оливье»
Ингредиенты
1 баночка зеленого горошка (400г)
300 г мяса
4 яйца
350 г картофеля
100 г соленых или маринованных огурцов
150 г лука
соль
майонез
Рецепт приготовления
Есть блюда, вид и вкус которых навевает какие-то воспоминания.
Салат Оливье у меня прочно ассоциируется с Новым годом - елкой, гирляндой, шарами, мишурой, подарками.
Я не помню ни одного случая, когда этот салат, в нашей семье, готовился не на Новогодний стол.
В каждой семье существует свой рецепт, я предлагаю вариант салата, который очень нравится нам.
Вместо мяса можно использовать колбасу, но я рекомендую использовать именно мясо.
Из указанного количества ингредиентов получается 7-8 порций.
Мясо отварить до готовности (варить около 40 минут после закипания) .
Картофель отварить до готовности.
Остудить.
Лук мелко нарезать.
Залить его кипятком и оставить на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде.
Мясо нарезать кубиками.
Картофель почистить, нарезать кубиками.
Яйца мелко покрошить.
Огурцы мелко нарезать.
Смешать картофель, мясо, лук, горошек (воду слить) , яйца, огурцы, посолить.
Заправить майонезом.
Украсить по вкусу.
Я украсила елочкой из зеленого горошка (верхушка - клюковка) .
Приятного аппетита!
Салат «Оливье»
Ингредиенты
1 баночка зеленого горошка (400г)
300 г мяса
4 яйца
350 г картофеля
100 г соленых или маринованных огурцов
150 г лука
соль
майонез
Рецепт приготовления
Есть блюда, вид и вкус которых навевает какие-то воспоминания.
Салат Оливье у меня прочно ассоциируется с Новым годом - елкой, гирляндой, шарами, мишурой, подарками.
Я не помню ни одного случая, когда этот салат, в нашей семье, готовился не на Новогодний стол.
В каждой семье существует свой рецепт, я предлагаю вариант салата, который очень нравится нам.
Вместо мяса можно использовать колбасу, но я рекомендую использовать именно мясо.
Из указанного количества ингредиентов получается 7-8 порций.
Мясо отварить до готовности (варить около 40 минут после закипания) .
Картофель отварить до готовности.
Остудить.
Лук мелко нарезать.
Залить его кипятком и оставить на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде.
Мясо нарезать кубиками.
Картофель почистить, нарезать кубиками.
Яйца мелко покрошить.
Огурцы мелко нарезать.
Смешать картофель, мясо, лук, горошек (воду слить) , яйца, огурцы, посолить.
Заправить майонезом.
Украсить по вкусу.
Я украсила елочкой из зеленого горошка (верхушка - клюковка) .
Приятного аппетита!
Ответ от Елена Филатова[гуру]
все пишут рецепты с луком а мы лук никогда не добавляем нам с луком не нравится а остальное все также овощи яйца плюс мясо (или курица или колбаса)
все пишут рецепты с луком а мы лук никогда не добавляем нам с луком не нравится а остальное все также овощи яйца плюс мясо (или курица или колбаса)
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: обычный оливье
А кто знает настоящий оригинальный рецепт оливье, какой он задумывался изначально?
Впервые рецепт салата Оливье был опубликован в книге П. П. Александровой «Руководство к изучению
подробнее...
спросили в Оливье 1860 е годы
Кто знает старинный рецепт салата Оливье? Напишите его.
КЛАССИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ САЛАТА "ОЛИВЬЕ"
1. Рецепт салата "Оливье" от Люсьена Оливье
Кто знает старинный рецепт салата Оливье? Напишите его.
КЛАССИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ САЛАТА "ОЛИВЬЕ"
1. Рецепт салата "Оливье" от Люсьена Оливье
спросили в Оливье
Происхождение Оливье ?
Салат Оливье изобрел в 1860-х годах французский повар Люсьен Оливье, владелец московского ресторана
подробнее...
Происхождение Оливье ?
Салат Оливье изобрел в 1860-х годах французский повар Люсьен Оливье, владелец московского ресторана
подробнее...
спросили в Оливье
Pецепт приговления (включая состав) салата "Оливье". Спасибо заранее!
Состав салата Оливье исторически и в современном понимании существенно отличается. Оригинальный
подробнее...
Pецепт приговления (включая состав) салата "Оливье". Спасибо заранее!
Состав салата Оливье исторически и в современном понимании существенно отличается. Оригинальный
подробнее...
спросили в Огуры
Помогите приготовить оливье;)
Картофель для салата оливье нужно варить в мундире, предварительно тщательно промыв, но не очищая.
подробнее...
Помогите приготовить оливье;)
Картофель для салата оливье нужно варить в мундире, предварительно тщательно промыв, но не очищая.
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
как приготовить салат оливье или крабовый?
Салат Оливье с крабовыми палочками — быстрая и нежная альтернатива классическому мясному варианту.
подробнее...
что можно приготовить из вареного мяса? Расскажите рецептик?
тьма тьмущая рецептов! попробуйте вот этот. берете 6 картофелин - 3 варите в мундире, 3 натираете
подробнее...