овсяное печенье на растительном масле

Ответ от Ѐоссия-кун.[новичек]
я знаю как! в магазин сходите... там есть!

Ответ от Любовь Тян[гуру]
1 .250 гр маргарина
200 гр сахара
2 яйца
1,5 стакана овсяных хлопьев
250-300 гр муки
1 ч. л. соды (погасить уксусом)
мак
ванилин
корица
сахар для посыпки
Замесить тесто, выложить в миску и поставить в холодильник на часик.
Потом мокрыми руками формировать шарики, выкладывать на противень. Посыпать сахаром. Выпекать в разогретой духовке минут 15.
Печенье получается не твердое, нежное.
2.Другой рецепт
1 стакан геркулеса измельчить, смешать с 0,5 стакана целого геркулеса, и эту смесь залить 1 стаканом кипятка, оставить остывать на 0,5 часа.
Добавить в остывший геркулес 1 стакан сахара, молотые - имбирь, гвоздику, кардамон, кориандр ( все пряности, которые желаете). Перемешать.
Растопить 200г растительного маргарина и добавить к смеси. Перемешать.
1,5 стакана муки смешать с 1 пакетиком разрыхлителя, 0,5 ч. л. соли и добавить в смесь, перемешать. Смесь получится вязкой.
Поставить на 1 час в холодильник.
Смазанными маслом руками катать шарики.
Выпекать при 180 град. на бумаге для выпечки, смазанной маслом 50 мин.

Ответ от Джек Повелитель Тыкв[гуру]
Тут два очень вкусных рецептов печенья:
1.
1 чашка (или 110 гр. ) грецких орехов, обжареных и порезаных
¾ чашки (170 гр. ) сливочного масла комнатной температуры
1 чашка (215 гр. ) коричневого сахара
1 яйцо
1 ч. л. экстракта ванили (жидкого, можно заменить пакетиком ванильного сахара)
¾ чашки (105 гр. ) муки
½ ч. л. питьевой соды
½ ч. л. соли (можно меньше)
½ ч. л. корицы
3 чашки (260 гр. ) овсяных хлопьев (тех, которые поцелее и потолще и дольше развартваются соответственно)
1 чашка сушеной клюквы, или вишни, или изюма
1 чашка = 240 мл.
Приготовление: взбить масло с сахаром, добавить яйцо и ванильный экстракт и еще раз взбить. Отдельно смешать муку, соду, соль и корицу и ввести полученную смесь в масляную массу. Добавить орехи, овсяные хлопья и клюкву (можно сделать печенье и без добавок) .
Столовой ложкой выкладывать тесто горками на смазанный растительным маслом противень на расстоянии 3 см. Влажной рукой приплюснуть печеньица до 1,25 см. в высоту. Выпекать при температуре 180 градусов 12-15 минут, пока печенье не подрумянится слегка (оставаясь мягким). Переложить на решетку до полного остывания.
2. Диетический вариант - овсяное печенье на растительном масле со свежей клюквой
Что нужно:
2 чашки муки
1 ч. л. питьевой соды
½ ч. л. мускатного ореха
½ ч. л. имбиря
3 чашки овсяных хлопьев
1 ½ чашки коричневого сахара
1 чашка растительного масла
1 ½ чашки свежей клюквы (измельченной блендером)
Что делать:
Духовку разогреть до 190 С (375 F). В большой миске смешать муку, соду, имбирь, мускатный орех и хлопья. Ввести растительное масло. Добавить клюкву и коричневый сахар, хорошо вымешать. Оставить в холоде на 1 час.
Тесто раскатать толщиной 6 мм, вырезать кружками диаметром 7,5 см.
Выпекать на смазанном жиром противне 12-15 мин. или до золотисто-коричневого цвета. Дать остыть на решетке. Хранить в плотно закрывающейся жестяной емкости.
Как и вся выпечка, на масле вкуснее получается.
P.S. Во втором рецепте сначала отмериваем клюкву чашками, а потом уже измельчаем блендером

Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Печенье овсяное
Орехи обжарить, очистить и растолочь. Смешать все компоненты вместе и пропустить через мясорубку. Скатав батон толщиной 4 см поместить его на час в холод. Нарезать кружочки толщиной ½ см. и несколько примять их ладонью, чтобы стали тоньше по краям. Выложив на смазанный маслом противень выпекать 20' при 220°.
250 г муки, 250 г овсяных хлопьев, 200 г жареных орехов, 250 г сахара, 250 г масла, 1 ч. л. корицы, пекарский порошок

Ответ от Ўлия[гуру]
Овсяное печенье с анисом
Раздел: Овсяное печенье
Для рецепта Вам потребуются:
- мука - 2 стакана
- сливочное масло - 1 стакан
- яйцо - 1 шт.
- сахар - 1 стакан
- анисовый ликер - 2 ст. л.
- анис (молотый) - около 1 ч. л.
- соль - 1/2 ч. л.
- пекарский порошок - 1/2 ч. л.
- овсяные хлопья - 1/2 стакана
Овсяное печенье с анисом
Миксером размять сливочное масло, постепенно добавлять сахар. Размешивать до образования однородной кремовой массы. Добавить яйцо, анисовку и молотый анис. В отдельной миске смешать просеянную муку, соль, пекарский порошок, добавить овсяные хлопья и перемешать. По частям добавить эту смесь в масляную массу и аккуратно вымесить тесто.
Из теста скатать валик, обернуть пленкой и убрать в холодильник минимум на 3 часа или на ночь.
Охлажденное тесто нарезать на ломтики толщиной около 5 мм. Печь печенье в предварительно разогретой до 200С духовке 10 минут.

Ответ от Wiktor[гуру]
в соседнем магазине : просто и вкусно)

Ответ от 3 ответа[гуру]