овсяное печенье на сметане

Ответ от Катюшонок[гуру]
Печенье из "Геркулеса"
200 г "Геркулеса", 200 г муки, пачка маргарина, 2 яйца, 1 стакан сахарного песка, 1 столовая ложка меда, 1 столовая ложка растительного масла, 1 чайная ложка соли.
Взбить яйца с сахарным песком, добавить мед, растительное масло, соль.
Муку смешать с "Геркулесом", растереть эту смесь с размягченным маргарином. Смешать все вместе и можно добавить размельченные орехи, корицу по вкусу.
Полученное тесто выкладывать чайной ложкой на противень, смазанный маслом или посыпанный мукой.
Выпекать при температуре 180 градусов 20 минут

Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]
200 г сливочного масла или маргарина
150 г сахара
2 яйца
150 г (1.5 стакана) овсяных хлопьев, лучше тонкого помола
2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)
150-200 г муки
Рецепт приготовления
С указанного количества ингредиентов получается 30 штук.
По желанию, в тесто можно добавить изюм, чернослив, курагу, цукаты, орехи.
Масло растереть с сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить хлопья, перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто.
Накрыть миску пленкой и поставить в холодильник на 1 час (для того, чтобы хлопья "разбухли" и стали мягче) .
Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
От теста отрывать небольшие кусочки, формировать лепешечки (чтобы это было легче делать, можно руки немного смочить водой) и укладывать на противень (после выпечки лепешечки увеличатся в 2 раза) .
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 15-20 мин. Приятного аппетита!

Ответ от Sasuke Uchiha[новичек]
Берёшь сто (или сколько-там надо? ) рублей, идёшь в магазин и покупаешь овсяное печенье!

Ответ от Lana Lana[гуру]
У меня 10 летняя дочка ве время вот это печенье готовит.
150гр маргарина или масла
0,5стакана сахара
1яйцо
1 цедра лимона
щепотка ванилина (мы без него делаем)
2 стакана овсяных хлопьев
1ст ложка орехов (или минддаля)
Овсянные хлопья выспать на противень и прогреть в духовке, чтобы придать м вкус каленого ореха и желто корчневый цвет. переодически их нужно премешиватьчтобы одинаково подрумянились и не пригорели.
Масло растереть с сахором, добавить яйцои пряности, добавить остывшие хлопья и рубленные орехи Перемешать и выкладывать чайной ложкой илимокрыми руками на противень. Выпечь печенье в духовке, оно должно быть желто-коричневого цвета и сухим при при лазломе.

Ответ от Tatiana[гуру]
Овсяное печенье с грецкими орехами
Предлагаю вам приготовить овсяное печенье с грецкими орехами. Печенье, приготовленное по этому рецепту отличается от того овсяного печенья, которое мы покупаем в магазине. Оно получается не мягким, а скорее хрупким, отчасти похожим на песочное. Попробуйте!
СОСТАВ:
Овсяные хлопья – 1 стакан (лучше брать не овсяные хлопья быстрого приготовления, а традиционную овсянку)
Яйцо – 1 штука
Сахар – 4 столовые ложки
Ванильный сахар – 1 чайная ложка (можно еще добавить мускатный орех, корицу)
Сливочное масло или маргарин – 100 г
Мука – 1 – 2 чайные ложки
Орехи грецкие – горсть или по вкусу (можно еще добавить кусочки ломаного шоколада)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Просейте овсяные хлопья, чтобы отделить овсяную муку от самих хлопьев.
Отсеянные овсяные хлопья обжарьте – подсушите на сухой сковородке до легкого орехового запаха. Хлопья должны лишь слегка зазолотиться, не зажаривайте их сильно. Делается это для того, чтобы овсяное печенье после выпечки не горчило.
Разбейте обжаренные хлопья при помощи миксера в муку.
Выложите полученную муку к отсеянной.
Растопите сливочное масло или маргарин и залейте им овсяные хлопья. Перемешайте и оставьте на 30 – 40 минут в теплом месте.
Нарубите и добавьте грецкие орехи.
Разотрите яйцо с сахаром и ванильным сахаром и влейте яичную смесь в миску с овсяной мукой.
Добавьте 1 – 2 чайные ложки муки и размешайте все до однородности. В результате у вас должно получиться не очень густое, вязкое тесто. Поставьте его в холодильник на 20 – 30 минут, чтобы застыло масло, входящее в его состав.
Охлажденное тесто будет заметно более вязким и даже твердым.
Раскатайте его в пласт, накрыв полиэтиленовой пленкой.
Вырежьте из раскатанного теста печеньки.
Обрезки соберите в ком и вновь раскатайте.
Выпекайте печенье в разогретой до 180 С духовке до легкого золотистого цвета (примерно 20 – 30 минут) .
Приятного вам чаепития!

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]